摘要：  红酒是一种高尚的饮品，但同时，它也是一种媒介，一种工具，一种身份，一种追求。  其实，红酒已经浸渗到了我们的现代生活中，不自觉的在某种程度上改变着人们的生活。只是于绝大多数人来说，对红酒太缺乏真正的认识，对红酒的历史、文化、礼仪等仍如一叶障目。  1992年，美国流行病学家艾得林提出：法国人保健的秘方就在于经常饮用葡萄酒，可见葡萄酒是健康的饮品。瑜珈有练功，减肥有运动........红酒其保健、养颜美容、延年益寿的功效已慢慢被人们所接受。香味醇和，色彩艳丽，所含有的有益成分是白酒和啤酒所无法比拟的。只是人们还没有来得及去……