蒙古刀
蒙古族传统工艺品,种类繁多,造型各异,大小不一。主要用来杀羊吃肉,也是男子汉的佩饰。不戴蒙古刀的男子汉,妇女们多看不起。但蒙古刀并不是械斗的工具,在牧区很少打架动刀子的。蒙古银匠最拿手的技术就是做刀。刃用好钢,柄用牛角、红木做成。从前的蒙古刀比现在复杂、实用而漂亮,鞘中有孔,可插象牙或驼骨筷子。鞘上有环,环上缀有丝线带子。丝线带子一头有环,可以挂在胯上;一头编有蝴蝶结,下面是穗子;一头有勃勒。 勃勒是一种银子打的圆形饰件,上面有花纹,中间嵌有珊瑚大珠。蒙古刀的勃勒,也有用绸缎刺绣的。刀鞘用金、银、铜做成,上刻龙、虎、兽头、云纹图案,象牙筷的大头一端还套有银束子。
林西水晶
产于林西县郊的龙头山,是宝石中的一种。经过细致传统的加工制作能形成天然水晶工艺品,佩戴水晶饰品具有保健、美容等神奇功效。按照当地的风俗和传统,人们普遍认为,天然水晶制品是驱邪避凶,带来好运的吉祥物。
巴林美石
巴林石是一种叶腊石,因产于巴林右旗而称为巴林石,以文房瑰宝名噪海内外。巴林石印源于辽代,在中原始于王冕。巴林石温润柔和适于雕刻,色彩丰富宜于充分表达意境。以质地颜色区分,有鸡血石、冻石、彩石三大类,与福建寿山石、青田石并列为中国三大彩石。
宁城老窖
宁城老窖是赤峰市知名品牌。产于南距赤峰120公里的宁城县八里罕镇。这里山环水绕,甘泉密布。宁城老窖正是用其中最佳的隆盛、景泰、天巨三泉之水,加上精选的麸料,科学的配方,精制的工艺酿制而成。窖香浓郁,入口绵甜,香味和谐,尾净余长。原国家副主席乌兰夫曾亲笔题词——“塞外茅台”。
马奶酒
酿制方法是:把马奶倒进一只大皮囊,用特制的棍棒搅拌。在快速搅拌中,马奶发生气泡,逐渐变酸和发酵。继续搅拌,提出奶油,当它有辣味时,就可以当酒喝了。详情请点击:http://www.tuniu.com/guide/d-chifeng-2105/
赤峰对夹
赤峰对夹是内蒙古赤峰的一种特色食品。赤峰地区生产此种食品的店家较多,其中以赤峰城南对夹最为有名。对夹源于一种“杈子烧饼”,其用一定比例的油水和面,外用小米面或糜子面擦稣,并涂以酥油,食前火烤片刻既成,内夹熏肉,外焦里嫩,味道极美。