当地文化
可按地域可以分为三大文化区域，第一：汕尾市区和海丰县地区、陆丰市除三甲的地区属于“闽南文化”、说得是福佬话;第二：陆河县地区属于“客家文化”、说的是客家话,这是没有错的；第三：陆丰三甲地区，属于“潮州文化”。陆丰是潮汕和闽南文化的混合，海丰主要是闽南文化，陆河是客家文化。
戏剧:白字戏、正字戏、西秦戏；民间文化:滚地金龙、陆丰皮影戏；5项目入选首批国家非物质文化遗产名录。歌舞:汕尾渔歌、海丰麒麟舞、钱鼓舞、陆丰皮影戏、河田高景、陆丰甲子英歌舞，首批省级非物质文化遗产出炉，汕尾9项目全入选。详情请点击：http://www.tuniu.com/guide/d-shanwei-617/
语言
汕尾市主要通用福佬话和客家话，只有陆丰东部三甲（主要是甲子镇、甲东镇，甲西镇小部分）地区通用相近惠来腔潮州话。其中福佬话属闽方言闽南次方言。汕尾城区、海丰县大部分、陆丰市大部分居民讲，其中海丰和城区口音基本一致，但与陆丰口音有所区别。通行于广东海陆丰、惠州一带的福佬话和漳州腔闽南话类似能够通话。陆河县；陆丰的八万镇、西南镇、大安镇部分地区；海丰县的平东、黄姜、公平部分地区等，主要讲客家话，属客家方言粤台片新惠小片。汕尾市文化既受港澳、广深等大都市文化影响，又仍然很大程度上保存着海陆丰传统习俗。
饮食习俗
海陆丰地区的饮食习惯与闽南接近，同时又受广州地区的影响，渐渐地汇两家之所长，风味自成一格。近年来新吸收了世界各地美食的精华，声名大振，成为闻名中外的菜系。潮菜注重刀工和造型，烹调技艺以焖、炖、烧、炸、蒸、炒、泡等法擅长。以烹制海鲜、汤类和甜菜最具特色。味尚清鲜，郁而不腻。爱用鱼露、沙茶酱、梅糕酱、红醋等调味品。风味名菜有烧雁鹅、护国莱、清汤蟹丸、油泡螺球、绉纱甜肉、太极芋泥等…