客家人有这么一句话“一碗猪肉换一碗三合土”。这句客家谚语的真实性不必深究，但土楼外墙用土的配方却实在繁复、考究。首先，它的主要建筑材料必须是没有杂质的细净红土，再按一定的比例掺以细河沙、水田底层的淤泥和年代久远的老墙泥。充分搅拌均匀后，加水用锄头反复翻整发酵。这道工序对土楼的建造至关重要，混合泥发酵的充分与否将直接影响土楼建成后的使用寿命。土楼的外墙泥如发酵不到位，就会使墙体在温度和湿度变化时产生开裂现象，威胁到土楼内住户的安全。在没有钢筋水泥的年代，聪慧的客家人就是用这种看起来近乎原始的建筑方式，建成了神秘而庞大的土楼，成就了建筑史上的奇迹。详情请点击：http://www.tuniu.com/guide/d-zhangzhou-415/
永定县振成楼（俗称：土楼王子）所在位置是洪坑民俗文化村，是目前已经开发的唯一的成片的成熟的土楼旅游景区。振成楼，建于1912年，分内外两圈，土楼中间有一座像舞台般的祖堂，堂前竖立的四根石柱高7米，有点罗马建筑的趣味。
永定县承启楼（俗称：土楼之王)是高北土楼村的代表，有四环四层，圆中圆、圈中圈，历经沧桑三百多年，就坐落在路边，因上过邮票和讲求风水而闻名，承启楼附近的五云楼因年代久远而著称，墙壁倾斜，看来迟早要倒塌，据传有个八十老叟独守该楼，倒是进门处贴满老式祖国壮丽山河宣传画，看得出老叟云游四方之未竟壮志。
游客们站在楼与楼直接的交汇口，从最高的那一楼往下看的时候可以将风景尽收眼底，实在是美不胜收。来到这里还可以吃到客家人的特色菜、小吃，味道特别鲜美。