一、自动售货机的困惑
据统计,在世界上最大的自动售货市场——日本,已有560万台自动售货机,通过自动售货机出售的商品多达6000余种,年营业额可以达到7兆1122亿日元。每年,仅饮料的销售额就相当于1593亿元人民币。按人口计算,每23人就拥有1台自动售货机,平均每人在自动售货机上的消费达56000日元。在美国平均每40人拥有一台自动售货机,欧洲每60人一台。而目前国内的自动售卖机大约有7~8万台。
根据国外发展经验,中国自动售货机专业委员会对中国内地售货机应用市场作出了预测:启动期至少应布机10万台,年生产总值在10亿元人民币,到发展期至少应布机50万台,年生产总值应达到100亿元人民币,而到成熟期将达到300万台,年生产总值将达到600亿元。中国的自动售货机将发展成为一个巨大的产业。
然而,目前国内的自动售货行业发展并不理想,主要有以下方面制约着自动售货机的使用。
从运营角度看,首先,每台价值二三万元的售货机,要实现规模化运营,机器成本较高,这无疑提高了运营商的进入门槛。其次,自动售货机生产厂家往往缺乏配送运作经验,与超市相比,采购数量少,在商品价格上占不到明显优势,及时配货甚至成为负担。第三,高昂场地费也使自动售货机的发展受到阻碍,在一些比较好的地段,一台售货机每月的场地费就是一笔不小的开支。对于消费者来说,刷卡消费或移动支付会使自动售货机的使用更方便,从而大大提高其使用率,但目前这一手段在国内使用较少,支付手段的单一造成使用上的不便。
由于市场发展的不成熟,能供应给运营商的商品种类少得可怜,只有饮料、小食品、香烟等为数不多的几种,而在国外较为成熟的市场上,运营商能够提供给消费者的产品是极为丰富的,从热咖啡到牛仔裤,应有尽有,自动售货机与微型超市无异。国内自动售货机市场的发展面临多种制约。
二、售饮带动售货
(一)投币咖啡机应用
自动售饮是自动售货的一方面,但目前这却是自动售货业实现突破的一个切入点。自动售饮行业以投币咖啡机的应用为标志,投币咖啡机有效地解决了前面我们提到自动售货机在运营方面的劣势,成本低、易运营是其可以在美国、日本、韩国等国家得到广泛传播的原因。投币咖啡机不像自动售货机那样,成本高、维护难。其加盟运营模式极大的扩展了其发展空间。
根据国内投币咖啡运营商潮盟商社(1683434.cn)提供的数据显示,中国2006年人均咖啡消费量为4杯,是日本的五十分之一,是美国的百分之一,国内的咖啡消费市场自 2007年起每年人均消费量正以30%的速度递增。市场潜力巨大,潮盟相关负责人预计未来五年内中国将成为世界上最重要的咖啡消费市场,以投币式咖啡机为代表的自动售饮行业将广泛渗透到国人的生活。
(二)城市化发展
2010年中国上海举办的世博会将极大的推动中国的城市化,进一步提升中国人的生活品质,尤其是大城市,使上海这样的大城市更具有国际大都市的气质。都市居民将更强调生活的便捷、自由,无疑对生活品质提出了新的要求。
被称为“都市生活象征”的咖啡将被国人广泛接受,各种商用咖啡机、售货机会在世博会期间以及未来被普及、应用,这无疑对自动售货行业的发展有一介重要的推动。
(三)售饮带动售货
显而易见,如果单纯依靠自动售货机的应用,中国的自动售货行业发展将会很缓慢。目前,以商用咖啡机为代表的自动售饮行业将与自动售货机更紧密的结合起来,并成为当前国内自动售货行业的标志。从一定程度上说,国内的自动售货行业,需要从自动售饮向自动售货过渡。如果想一下子就大规模的搞自动售货,显然很难获得成功。商用咖啡机和自动售货机的结合和相辅相成将会是自动售货行业快速发展的重要保证。
三、自动售货行业展望
根据发达国家的经验,中国的自动售货行业也将会有长足的发展。未来零售业将会更加智能化,更加自动化。自动售货机将成为中国人生活的一部分。美国现在已经出现了有“聪明市场”之称的无人售货商店,采用触摸屏、互联网、电子商务等先进技术,实现了无人售货、付款和自动取货等操作。除此之外,还可提供订餐、代收各类费用、金融保险等增值业务。
国内支付手段单一、商品品种少、价格高是自动售货发展受限的重要原因,未来将会采取手机付款、交通卡付款、银行卡付款等多种手段来解决支付问题,国内日益发展强大的快递物流公司和便利店体系,将为自动售货机的运营提供重大的支持。
潮盟商社(1683434.cn)相关负责人预见,未来自动售货行业将是国内发展速度最快的行业。在未来五年内自动售饮、售货设备将从国人不以为意到广泛应用于我们的生活,尤其是在城市化不断提高的今天,我们正在跑步进入自动售货时代。
经济、便捷的高品质生活将是未来中国人的生活写照。而这种生活会在投币咖啡机、自动售货机的广泛应用后不知不觉得酝酿、发生、改变。