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寻访桐庐民间美食 (2012/10/27 20:18:18)
在杭州周边城市里面,老波头是比较喜欢桐庐的。从地理位置上来说,它处于杭州和千岛湖之间,距离上海三个钟头的车程。通常,旅行团把桐庐当作中转站,停一停,看两个景点就走,来去匆匆,当然体会不到其中的妙处。只有自驾客才懂得逗留几天。仙女山,并不逊于浙江的其它名胜,更胜在幽静自然,商业化的氛围并不太重,像千岛湖那样繁华喧闹,反而不对他的胃口。而在饮食方面,桐庐菜并不出众,却有自己的特色。印象中浙江菜清清淡淡,但桐庐地处浙西山区,受江西和安徽菜的影响,以咸辣为主,口味较重。富春江里鱼鲜丰富,靠山吃山,靠水吃水,更是老饕之大爱也。想想看,一面游山玩水,一面寻找美食,那真是人生最大的快乐。在这次的探访中,老波头为我们找到了当地最有特色的三种美食,下面就一一为大家介绍。
想吃江鲜,我比较喜欢的是“船上人家”。
多年前第一次来桐庐,富春江即有人向我推荐这家馆子。地址模糊,并不容易找,诀窍是要沿着江边走到富春江二桥的桥底才行。
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