蓬莱又称“蓬壸”，是个倚山抱海的古城，自古就被誉为“人间仙境”。蓬莱城不大，风景却别致。要说蓬莱最富有仙气的地方，当属蓬莱阁了。传说中的八仙过海，便发生在此间。
蓬莱地处胶东半岛最北端，濒临渤、黄二海，东临烟台，南接青岛，北与天津、大连等城市及朝鲜半岛隔海相望。全市总面积1128平方公里，45万人口，辖12个镇（街）、1处省级经济开发区和1处省级旅游度假区。
蓬莱的最佳旅游时间是每年的7－9月。蓬莱属北温带季风型大陆性气候，夏无酷暑，冬无严寒，年平均气温11．8℃，全年最低气温为零下2.3℃，最高气温为24.6℃，气候怡人，湿润凉爽。但蓬莱的昼夜温差比较大，来旅游需防止感冒。详情请点击：http://www.tuniu.com/guide/d-penglai-2425/
蓬莱各景区一般来说每天最佳旅游时间为上午8点－10点，下午3点－5点；另外，清晨可到海边散步、看日出，傍晚可到海滨浴场游泳。
5月的蓬莱也非常不错，气候温和，百花盛开，而且5月份是蓬莱出现海市蜃楼频率最高的季节，有兴趣的游客也可以选择春天到蓬莱旅游，只是海水温度较低，不太适合下海游泳。
蓬莱自古就有“八仙过海”的美丽传说，所以蓬莱后人利用蓬莱海产丰富的优势，以“八仙过海”的传说为依据，创造了著名的“八仙宴”。 “八仙宴”以大虾、海参、扇贝、海蟹、红螺、加吉鱼等海珍品为主要原料，由8个拼盘、8个热菜和1个热汤组成。拼盘制作仿照八仙过海使用的宝物拼成图案，造形生动别致，工艺精巧，盘盘都有神话典故，不仅味道鲜美，还可观赏助兴。“八仙宴”是蓬莱高级宾馆酒宴类的必备全席，游客可到蓬莱蓬莱东方大酒店品尝宴席中的部分菜肴。