莫干山上绝大部分的食材都是山下运上来的,山上没有大片的田地,只有一小块一小块竹林中的自留地,能种出多少菜来吃? 能看到的散养鸡,在菜单上一定是“竹林鸡”,大部分人吃的所谓土鸡都是山下运上来的,并且多半已经是宰杀洗净的,在被端上桌前一定是高压锅+鸡精烹制出来的。其实大多数有经验的旅友心里都清楚这么回事,只不过不愿去点破,烘托一下旅游气氛罢了。
建议点吃家常菜即可,那里的蔬菜相比城市里的还是略好一些,价格也便宜一些。所谓的土鸡煲吃一顿就差不多了。
推荐饭店是武陵村宾馆和芦花荡饭店,它们共同的特点都是国营大规模饭店,以接待团队为主,相对散客而言的好处是厨师手艺是职业的,菜一般都是新鲜的(跑量跑得快),明码实价(我特意比较了芦花荡饭店和东吴山庄的菜单价格,家常菜后者高30%左右),无欺客宰客行为,餐后提供正规发票,这些在私人经营的山庄可能都做不到。
另外网上游记中很多不愉快的用餐经历发生在荫山街, 因此建议避免在荫山街用餐。如果希望在某个风景好的露台上用餐,建议去岗头云路的山庄找。此次行程曾在鑫龙山庄用餐,它家有露台,景色不错。餐厅内全是圆台大桌,没有二至四人的小方桌。味道尚可,菜量尚可,菜价小贵。