一般情况下，一个健康的成年人每日所需水分在2000—2300毫升之间，相当于普通水杯的7-8杯，但这些水分不一定都由喝水获得，应该把食物里的水分 一并算进去。其实，我们每天吃的各种食物内含很多水分，例如，大部份蔬菜、水果90%以上是水，而像鸡蛋、鱼类中也有大约75%的水。粗略估计，我们吃一 餐饭，至少可以由食物或汤里摄取到300～400毫升的水份。因此，扣除三餐中由食物摄取的1000～1200毫升水分，我们每天只要再喝 1000～1200毫升的水就可以了，平均上午2-3杯、下午2-3杯，就算做好基本功
"水喝的越多越好"许多人都这样认为，其实，每天喝太多水，反而有害无益。因为，人的身体是一个平衡的系统，肾脏每小时只能排出800—1000毫升水量。1小时内喝水超过1000毫升，会导致低钠血症。而且，水喝太多，有电解质不平衡(钠、钾离子大量流失)、水溶性维生素(如B群及C)容易流失等问题。营养专家指出，喝水应当和摄取热量一样，“需要多少，就补充多少”
至于喝水时间，专家则建议我们，应在两顿饭期间适量饮水，最好隔一个小时喝一杯。人们还可以根据自己尿液的颜色来判断是否需要喝水，一般来说，人的尿液为淡黄色，如果颜色太浅，则可能是水喝得过多，如果颜色偏深，则表示需要多补充一些水了。睡前少喝、睡后多喝也是正确饮水的原则，因为睡前喝太多的水，会造成眼皮浮肿，半夜也会老跑厕所，使睡眠质量不高。而经过一个晚上的睡眠，人体流失的水分约有450毫升，早上起来需要及时补充，因此早上起床后空腹喝杯水有益血液循环，也能促进大脑清醒，使这一天的思维清晰敏捷。
很多人往往在口渴时才想起喝水，而且往往是大口吞咽，这种做法也是不对的。喝水太快太急会无形中把很多空气一起吞咽下去，容易引起打嗝或是腹胀，因此最好先将水含在口中，再缓缓喝下，尤其是肠胃虚弱的人，喝水更应该一口一口慢慢喝。