贵州向来是避暑胜地，而位于贵州与四川交界的赤水，山清水秀，植被茂密，水资源丰富，有“竹子之乡”、“桫椤王国”、“千瀑之市”的美誉，因此更是避暑天堂。
来到赤水，首先要去看看这里最著名的景点———赤水大瀑布，这个景点又名“十丈洞”，原因是当地人把瀑布称为“洞”，“十丈”一点也不夸张：大瀑布高76米，宽80米，是我国丹霞地貌上最大的瀑布，也是我国长江流域上最大的瀑布。
在韶关旅游，随处可以看到大片的竹林。不过如果要欣赏壮观的竹海的话，则要到竹海国家森林公园去。这里，一根根粗壮的翠竹组成了浩瀚竹海，遮天蔽日，阳光很难 直射到地面，使得景区内十分清凉。站在“观海楼”上放眼望去，漫山遍野全是翠绿翠绿的竹子，林涛阵阵，美不胜收。
此外，庐山旅游赤水还有著名的丹霞地貌，因红石形成的壮美景色。
推荐景点：赤水大瀑布、竹海国家森林公园、赤水丹霞、丙安古镇、四洞沟、红石野谷
美食：赤水传统饮食习惯和烹饪技艺独具一格。著名的美食有豆花面、黄糕粑、烤鱼、刀削面、清炖江团、红烧江团、珊瑚竹笋、茉莉竹荪等。