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美味的海鲜大餐,让人留恋忘返 (2012/10/12 11:14:58)
趁着这一次的国庆假期,我们自驾游了一次。经过3个小时的高速,终于到了台州。继续跟着前面的车子开,终于到了一家酒店。旁边还有一座庙,一路过来这边的庙挺多的,是不是海神在里面,是不是每次出海打渔要祭拜海神?这个问题无从考究。
说说我这几天吃的海鲜大餐,由于许多我都不认识,当地人给我解释也是用当地话,所以只能体会无法言表。首先,我们进入了一个大包间,有5大桌,每桌上面已有冷菜等待着我们。凉拌海蜇,这个菜给我印象有点深,因为吃起来的味道完全和家里这边的不同,蘸的酱也是地道的。我估计我们之前在超市在市场上买的都是经过了N久的泡,N久的存放,味道早就已经散发了。其他的凉拌菜比如萝卜、泡椒凤爪等等在我们这边也很常见。紧接着,开始上虾,螃蟹。都是满满的一大盘,一圈转下来还有一半多的样子,喜欢吃的还可以再吃。后来又开始上类似仓鱼一样的鱼,名字忘记了,比仓鱼好吃,奇怪了不放辣椒的鱼,但是吃起来,入口肉质细腻嫩滑,相当美味,清淡中有一种美味,美味中有一种享受。接着又上了鲈鱼,也是很清淡,吃起来非常新鲜。过了会,来了一个汤,下面都是像一个个小泥人一样的,他们是泥人,我也 不知道是什么海鲜,喝着蛮好喝的。接着有来了一盘鸭子,是炒着的鸭子,很入味,他们介绍说是海边会飞的鸭子;另外上的蚕斗也非常好吃,是煮的,味道很好,不知道是不是加了鲍鱼汤或者什么汤。这边的蔬菜也很有特色,我们一般芹菜是炒肉丝的,当地是芹菜炒鱿鱼,还有一些鱿鱼蛋也在里面,香滑嫩嫩的鱿鱼须,很开胃,比平时这边买的好吃多了去了。还有像其他蔬菜,都有虾仁炒进去的,清淡又入味,真不愧是海边的城市啊。另外还有在海里的鲫鱼,很大个,我只吃过水库里的河里的,海里的也是第一次吃吧,肉质都是很嫩的。接着又上了小黄鱼和豆腐鱼。听他们说,正宗的小黄鱼是长到一定程度就不会再长的,长的很大的一般都是人工饲养的,而不是野生的。我用勺子尝了一口汤,很鲜。这边的都不放辣椒,但是很好吃,或许新鲜的海鲜是不需要用辣椒去腥的吧。豆腐鱼入口即化,吐出一根刺即可,吃起来非常方便。接着有上了海里的不知道叫什么名字的鱼,一盘里面有6条,真是满满的一大盘啊。可以和螃蟹虾什么的媲美了。都是满满的一大盘,后来又上了鸽子,味道还行。另外还有一样东西叫不来,我们每人都吃了一个,据说很补的,我也不管了大家吃了我也就吃了。雪蛤我吃不太来,感觉怪怪的,不过营养是不错的。海香螺还不错,貌似比较符合大众口味。其实我们还吃了许多蔬菜,比如扁豆。奇怪的是这边的扁豆一点都不扁,都鼓鼓的,很有肉感。很好吃。
好吃的我都忘记了回家的方向,美味的海鲜大餐,真是让人留恋忘返。
 
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