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燕窝连锁 “疯狂开店”背后靠什么力量支撑的思考 (2010/10/29 22:43:38)
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由于前一段时间,本职的工作比较忙,很少去浏览一些比较知名的燕窝连锁总部网站,这两天巧合稍微有些空余时间,特意挑了几家从事燕窝连锁发展模式的总部,上了这些企业的宣传网站看了看,在浏览比较中,发现整体的燕窝连锁市场发展都比较乐观,几个燕窝连锁总部的网站上基本上都有一些关于某地新加盟商签约或者新加盟店开业的报道,在进一步比对,却发现有存在着两个极端的现象:一是一些成长型的燕窝连锁网站的报道开店都是比较有规律,加盟商一家一家的签约,专门店一家一家的开,而有的个别网站的报道却让笔者吓一跳,加盟商成堆成堆的签约,店员成堆成堆的培训,加盟店成堆成堆的开(也就是五或六家一起开)。
看过这样的报道后,在静下心来想一想和仔细分析的同时,脑海中出现“疯狂开店”这个词语:这样成堆的开店,是燕窝市场的需求在扩容和意向加盟燕窝连锁行业的投资群体增加!这样成堆的开店,燕窝连锁总部的管理和支持能跟得上吗?对燕窝市场的把控能到位吗?更何况,按照笔者的了解,这些疯狂开店的燕窝总部应该已经过了快速增长、扩容的阶段,因此笔者个人认为这个时候的燕窝总部应该是进入:一边发展新的加盟商(店),一边精耕细作市场或者调整总部连锁管理体系来适应如此大面积及深度的跨区域连锁经营阶段,去适应当零售连锁企业从一个区域走向更多、更广的区域,甚至遍布全国各大、中、小城市的时候,需要对整个管理系统进行重整的商业发展规律----即从单一区域到跨区域经营,对组织机构进行转变、既不是简单复制也不是增加层次,而是根据业务的需求和新的管理挑战,重新定位一个新的燕窝连锁管理总部。
而通过外围对这些疯狂开店的燕窝总部以及浏览了这些燕窝总部的网站人才招聘了解,还是招原来组织架构内人员流动的正常岗位,完全没有出现招适应如此类似“几何数字”开店,增加新的管理组织职位的任何迹象。分析以上的现象,一难道这些燕窝连锁总部真的是有自己的一套锦壤妙计,能够保证自身燕窝连锁网络的全盘发展,能够保证这些加盟店的发展都十分顺畅。二那就是这些燕窝总部又回到了连锁行业的最初阶段:就是无目的的吸收意向加盟商,无保证加盟商的未来发展,回到“连而不锁”的局面。
快速扩展是连锁行业一个永久的话题,也始终是每一个燕窝连锁企业不断追求的目标。问题在于:如何连锁、如何扩张、如何把握对扩张的控制与服务;有没有讲究快速而健康、攻守兼备的扩张;在扩张的同时有没有静下心来想一想,用什么力量去支撑整个扩张的连锁网络;运营体系、训练体系建设、督导体系建设等要不要调整;燕窝市场和竞争是否有新的演变;自身的资源是否能够跟得上;管理的能力和人才素质能不能及时满足目前燕窝加盟店发展的要求。
燕窝连锁 “疯狂开店”背后靠什么力量支撑,把握燕窝连锁扩张节奏的艺术,思考了吗。
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