我和老婆泡完温泉已是下午2点了，听老子山温泉的工作人员说可以租艘船在洪泽湖上赏荷花，坐船赏荷花听着都觉得很新鲜，我和老婆都很有兴趣去看看。
没想到，等我们来到洪泽湖租船时，才得知洪泽湖度假区出租的是快艇，而不是想象中木质的渔船。一艘快艇里450元，可坐6个人，我和老婆来的时候，刚好快艇里坐了4个人，我我们一到就可以开船了。看到，想乘小渔船穿梭在遍布荷花的湖面上感受诗情画意是不可能了，但既然来了也就只好坐坐快艇赏荷花。
坐船在洪泽湖上赏荷花，触手可及的菱角，阵阵湖风，让人有心旷神怡的感觉!
后来乘上快艇后，才发现坐快艇游湖也不错，主要是大热的天，乘上快艇在一望无垠的湖面上驰骋，心旷神怡，加之湖风的吹拂完全忘了烈日当空，我和老婆多觉得心情很愉悦!当快艇开到荷花丛中时，放慢了速度，亭亭玉立的荷花就在眼前，触手可及，我们这才发现洪泽湖的水是如此清澈，跟我之前见过的荷花相比，这里荷花的叶子很大，双龙峡青青的叶子把荷花衬托得更加娇嫩动人。由于洪泽湖的水清所以水中的菱角都清晰可见，有些菱角还在成长阶段，透过清澈的湖水可以看见它们通体红色，船开的慢还可以顺手摘起来吃。老婆一个劲的让我拍照，只是快艇速度虽然慢了点，但是要想拍出一两张不糊的照片还是困难的，更何况我不想把相机掉到湖里喂鱼。
坐船这么一门头沟游才知道盱眙龙虾这么好吃，主要还是因为洪泽湖的水质好。开船的人听我们赞扬洪泽湖的水，对我们说，很多外地水产品商人会把龙虾拿到这里养，然后自称就是盱眙龙虾，高价卖出赚钱。这也就难怪现在上海是个龙虾店。九个自称盱眙龙虾了。教大家一个简单的识别方法，正宗盱眙龙虾除了个头大之外，烹饪后是鲜红色的，而那些橘红色的龙虾多数就是“李鬼”了。