近日,北京、广州、杭州、四川等地均报道称,洋品牌婴幼儿高端奶粉将再次提价,其中雅培喜康宝桶装奶粉被指涨幅高达30%。在一些大的连锁超市,据称之所以洋奶粉暂未提价,源于库存充足,但已经接到相关品牌涨价通知。同时,贝因美等进口品牌奶粉都有酝酿提价计划。“从美赞臣、雀巢等洋品牌开始的涨价潮,目前吸引国内品牌不断跟进,这个现象还将持续一两个月时间。”正当中国乳业面临性早熟门事件时,进口奶粉却纷纷兴风作浪,趁势涨价以谋取更大的利益。这难免让人心理不舒服,对于愤青们来说,这简直是乘人之危在抢中国老百姓口袋里的钱。
从2008年到2010年,洋品牌的奶粉每年至少提价一次,最高涨价幅度累计62%。年年洋品牌都要提价,这让我想起了中国白酒行业,每逢金九银十,以茅台和五粮液为首的中国白酒行业,都要纷纷进行一次提价,似乎提价已经成为了企业实现市场增长的手段,市场也逐渐适应了这种涨价的规律。涨价已经成为企业的一种行之有效的市场营销手段和策略,对于供不应求的产品和处于高端地位的品牌来说,这已经成为了它们捍卫自己领导地位的最好武器。经销商和零售商在这种有规律的涨价中,将获得更客观的销售利润,也为企业涨价前压货和压库提供了很好的时机,对于企业来说,这样的涨价也是打击竞争对手的一种有效手段。那么对于进口奶粉来说,这样的涨价是否会不断持续下去呢?结果是很显然的事情,未来几年内,中国进口奶粉的涨价潮流每年都将发生。具体原因有三条:
1、从市场竞争来说:竞争失衡,为进口奶粉提供涨价勇气
消费者不信任国产奶粉的心态和迷恋国外奶粉的事实,在销售上也已经足以反映出来了。据海关统计,今年一季度我国进口乳制品19.2万吨,价值4.8亿美元,分别比去年同期增长35.3%和76.4%。一项调查显示,在“三聚氰胺事件”影响下,外资奶粉品牌所占市场份额已经从2008年初的不足60%上升至80%左右。同时,前不久发生的中国奶粉性早熟事件,使得国内消费者对进口奶粉的依赖度在不断提高。经过这几轮风波之后,洋奶粉完全已经掌握了中国奶粉产业的话语权了,成为中国奶粉产业的主导者。
加上众多国外资本投资到中国乳业上,未来洋品牌将不断加强地中国乳业的控制,使中国奶粉难以应对其品质加技术和资本的三重压力,最终被迫沦为洋奶粉的垫脚石,在市场上难以发挥自己的优势。进口奶粉在取得中国中高端婴幼儿奶粉的市场主动权后,国产中低端奶粉又在食品危机事件中丧失尊严,从最大的三鹿奶粉倒塌到澳优奶粉、施恩奶粉冒充洋奶粉事件再到圣元性早熟事件,中国国产奶粉已经面临崩盘的危险,三鹿的倒塌为中低端市场留出了一个巨大的空间,成为了进口奶粉涨价的最强有力的支持。
作为中国乳业中的一员,也许没有人愿意看到洋品牌统治天下,也没有人愿意自己的产品被自己的人民所唾弃。事实上,中国奶粉的竞争无力同时也表现在内部品质上。因为一直在做快销品,并且与乳企有过交道,所以总能听到一些内幕消息和真实写照,曾经就有客户坦言,他们曾经服务的奶粉企业,产品出现问题也是常有的事情,什么铁钉、手套的,很难避免,所以一般情况下,出现问题公司都会花点钱息事宁人,而且自己公司的人从来不喝自己品牌生产的奶粉。如此内幕,说的人轻巧,听的人却很承重,作为知名的奶粉品牌质量都如此,更何况那些知名度一般的小品牌了。
2、从市场需求来看:需求旺盛,为进口奶粉提供涨价基础
踏入2010年,「80后」开始进入了「而立之年」。不论是否可以在30岁「立业」,在30岁前陆续「成家」却已是多数「80后」的选择。生理年龄和家庭成立的原因,昔日还是孩子的「80后」已经逐渐长大成人,开始进入生育旺盛期。权威数据表明:中国每年有近1600万新生儿出生,并且现在80后进入结婚的高峰期,中国将迎来新的生育高峰,孕妇以及0-7岁婴幼儿的数量约1.3亿,他们至少影响到3亿家庭人群。从怀孕开始到宝宝成长,只要是对宝宝的有好处的钱,父母不吝啬,隔代长辈更是推波助澜,新父母们年龄平均在25-35之间,是消费能力很强的黄金人群,孕妇以及0-7岁婴幼儿的消费已经成为家庭消费的重点。
庞大的市场空间,供不应求的消费,为进口奶粉涨价创造了可能,也让进口奶粉敢于明火执仗地在中国奶粉出现问题之际,迅速抬高市场销售价格。没有这么庞大的市场需求做基础,进口奶粉在高出国产奶粉许多价格的情况下,根本不敢贸然去涨价以刺激消费者敏感的神经。
3、从目标人群来谈:个性80后,为进口奶粉提供涨价条件
80后作为个性著称的一群新一代父母,在各种思想浪潮的冲击下,变得越来越成熟文稳健,理性率真的群体性格,使得他们更加愿意接受先进和高品质的产品,不管是国产还是进口品牌,只要产品好就乐意接受,而不会盲目地以爱国情怀去维护本身存在缺陷的国产品牌。这种性格是的80后在爱国货与爱洋货中,更理智地去选择先进的方式,从而为洋品牌提供了更多的发展条件。
另外,80后在网络社会中形成的独特信息接受和传递方式,使得很多负面企业很容易被80后打入死牢,并且进行广泛传播。这种偏好从前不久互联网信息偏好调查中也可以看出来,以80后为主的网民更加偏好负面传播,这种信息偏好决定了其更加容易接受企业的负面新闻,并且积极参与其中。而近几年来的奶粉负面新闻不断产生,使得他们对国产奶粉打上了劣质印象,已经很难改变和扭转。性早熟事件发生后,本着研究行业的心态,本人特意调查了一些孩子处于哺乳期和即将进入哺乳期的年轻父母,可以说,几乎没有一个人能够接受购买国产奶粉,绝大多数人宁可选择国外奶粉,也不再相信国内品牌。有些人甚至开始理性回归,宁可自己喂养,也不要孩子喝奶粉。在这种大的消费心态下,国内奶粉代购生意异常火爆,越来越多的年轻父母组团购买国外奶粉,已经成为了时下新兴的一种消费潮流和现象,这也从侧面反映了消费者宁可多花钱买洋奶粉,也不要少花钱买孩子受罪的心态。毕竟孩子越来越金贵的今天,没有父母会拿孩子的未来当赌注,把宝压在根本不能信任的国产奶粉身上。
从消费者的角度来说,国产奶粉已经是进入坟地的产品了,已经不可能再获得大家普遍的认同和肯定了。未来进口奶粉将继续主导中国奶粉市场发展的潮流,成为中国奶粉市场的当家花旦,被新一代具有国际视野的80后父母所喜爱。在面对消费者的全盘洋化和国内奶粉产业的洋品牌主导之后,中国奶粉产业的衰败已经可见一斑了。
在这样疯狂的涨价背后,对于普通的老百姓来说,这是没有办法的选择,国产奶粉每年不断的事故发生,尽管购买起来价格比较便宜,而且购买起来也比较方便,但是产品品质风险却大大增加,对于父母来说如果不选择进口奶粉除非选择自己喂养,但是就算自己喂养孩子断奶也必须购买奶粉,没有奶粉支持,中国婴幼儿营养如何能够得到保障。面对如此汹涌滂湃的进口奶粉涨价事件,如何才能够有效遏止进口奶粉的涨价潮流呢?
首先我们必须从供需平衡的角度出发,加大进口奶粉品牌的进口量,允许更多的进口奶粉品牌进驻中国市场,以更好地满足中国奶粉市场的需求,让消费者能够拥有更多的选择,并且获得更好的服务。这样才能够让进口奶粉长势得到平抑,只有从供需角度出发去解决氛围,才能保证中国市场获得高品质奶粉的供应。
其次我们必须从降低成本的角度出发,在进口奶粉需求旺盛的情况下,我们已经无法遏止进口奶粉在中国市场上的增长的步伐,那么我们只能从成本角度出发,降低进口奶粉的整体成本价格,比如说降低关税并限制进口奶粉价格水平,通过宏观的角度出发去控制进口奶粉的市场销售价格,当然降低关税可能会导致进口奶粉对中国市场进行倾销,影响中国本土奶粉企业的发展,但是经过几年的折腾之后,我们应该清醒地认识到,中国本土的奶粉品牌企业问题重重,已经不可能主导中国奶粉市场的发展了,那么就并不存在影响本土奶粉企业的发展问题,那么我们就应该允许优秀的产品在中国市场获得更好的空间,服务更多的中国老百姓,而不需要通过越洋代购的方式来满足国内市场需求。
最后我们应该从加强合作的角度出发,提高国产奶粉与进口奶粉的合作空间和技术合作的广度,培养更多优秀的能够与进口奶粉抗衡的品牌,才能够更好地牵制进口奶粉在中国市场上的销售。比如说可以像娃哈哈的爱迪生牛奶一样,与荷兰企业进行联合开发,为中国市场培养更好的奶粉品牌,也可以像蒙牛阿拉奶粉一样,与法国企业进行联合开发,加强国际合作,以弥补中国奶粉技术之不足,才能够在产品上获得提升,在品牌上获得竞争优势。
在经历众多奶粉危机事件之后,我们应该正确地看待进口奶粉和国产奶粉的差距,并且努力去弥补这样的差距,以提高国产奶粉的技术水平和产品质量,这样才能让国产奶粉与进口奶粉齐头并进,为广大的中国宝宝提供优质的营养支持。只有当中国奶粉两股势力竞争势均力敌时,我们才能够让消费者不在受到奶粉品质危机和涨价风波的困扰。