中国市场经济发展到什么程度，可到身边的菜场走一走，你就能切身感受到市场竞争的强度和深度，已渗透到社会生活的方方面面，就连菜市场也是硝烟弥漫，菜农和菜贩们相互起也打起价格战、材料战、产地战、概念战、包装战、促销战等，现代营销手段被他们运用的炉火纯青！
屡试不衰的价格战
价格战应是最原始的商战手段了，这个手段符合人们追求价廉物美的普遍消费心理，用现代营销理念解释就是“同等质量比价格，同等价格比质量”，这一比，产品的性价比就出来了。你会发现从菜场这头走到菜场那头，疏菜的价格会不一样，少则差一毛两毛，多则可差到5毛1元，甚至更多。想想看，同样的菜，你是买价格高的，还是买价格低的呢？
提升品质的产地战
不同地方产的菜，品质是会有差异的，因为各地方菜生长资源环境不同，这些不同就为菜品质的不同提供了基础条件，这也为一些菜提高价格找到了理由和依据。你可在菜场里看到“本地黄瓜”“日本南瓜”“兰州包菜”“东北大米”等卖产地的产品，这样一说你吃起来的感觉可能也就不一样了，让你多掏点钱也就师出有名了。
升级换代的概念战
概念营销是这几年用得卓有成效的一个战术手段了，脑白金、农夫山泉、金六福等通过概念战赚足了银子，同样在菜场你会发现善用概念的菜农卖的菜价格比其它不会概念的菜农高，如“青肉黄瓜”、“冰糖梨”、“麒麟瓜”等，通过这些概念的运用，让你没吃就感觉到这个吃起来一定别有一翻滋味在口中。
与众不同的包装战
月饼与酒是中国产品里面包装运用最为充分的两个品类，同样的产品经不同的包装，价值立马相差悬殊。菜场里我们可以看到有些产品经过一包装，价格也就与同类拉开了差距，如高山娃娃菜，贴上标签的香蕉、苹果，盒了包装的豆腐等，他们就比未经包装过的价格高多了，如果再进行品牌化包装价格就更高。
免零让利的促销战
打折优惠是现代商战里常用的营销手段，这会让你感觉买得更实惠。我们在买菜的时候常遇到零头是一毛两毛时，卖菜的会不收了，这会让你从心里对产生好的印象，下次再来时可能会再次光顾他的摊位，无形中成了他们的回头客。
有时我们还可以看到颇具专业水平的路演，他们在菜场门口摊个地摊，拿着扩音器，一边表演，一边吆喝，绘声绘色地推销着各种厨房和家庭生活用品，如胶水、菜刀、拖把等，他们会从产地、功能、概念、对比、让利、促销等不同角度进globrand.com行立体叫卖，十分象电视专题片的风格与结构，也具有专题片的卖货效果，估计现在的电视专题片可能就是受此启发开发创作的。这种视听相结合的攻心战，在中国有着悠久历史了，很早以前卖膏药的，他们就会用这种路演的方式吸引人气并卖货了！