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瓶装王老吉的两个致命软肋 (2011/7/19 9:13:20)
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5月5日,瓶装王老吉上市,先期在河南、温州等地试销。
在罐装王老吉160亿的大盘下,瓶装王老吉前景如何,自然成了营销界、饮料界最感兴趣的八卦话题。
随着瓶装王老吉的上市、铺货、销售反馈,问题已经显山露水。
瓶装王老吉,不是是否要进行包装延伸的问题,而是在瓶装王老吉的整体设计里,加多宝犯了两个常识性错误。这两个错误如果不及时纠正,瓶装王老吉有可能小命不长。
第一个错误:定价。
瓶装王老吉定价在4.5-5元/瓶,看起来与罐装王老吉非现饮零售价格相当,但这个价格定位确是错误的。
罐装王老吉当年的零售定价是3.5元/罐,卡在一般饮料2.5-3元之上的空间,实际上这个价格很让加多宝尴尬了一段时间,直到王老吉大规模广告攻势之后,零售价格漂移到4.0元/罐,这个“中间价格”问题才得到解决。
对于罐装王老吉来说,从开始到今天,都是一个新品类引领者、市场教育者的角色,其价格定位“古怪”是正常的。
瓶装王老吉却没有这个使命。品牌延伸产品,价格定位决定生死。
瓶装王老吉的使命是借助王老吉的品牌与渠道,获取追求“方便”的部分渠道、市场及人群,如交通枢纽、三四级市场,以及运动人群等。这个产品的定价应在当前市场规模饮料产品的最高价格区间,即3.5-4元/瓶之间,而不是4.5-5元/瓶。
4.5-5元瓶装王老吉的定价,一不会令消费者产生迁移,二不会对和其正形成拦截,必然陷入动销缓慢、不促不销的窘境。
担心瓶装定价与罐装定价相同的问题,实际上并无必要:一是差异定价不符合消费者心理,二是无论是否采用差异化经销政策,从最终结果(除非假设瓶装只是短线产品)看,渠道的差异与区隔并没有意义。
王老吉瓶装与罐装,需要优先考虑的是消费者的选择动机,而不是企业内部产品线的协调。如果出于内部产品线的考虑,使产品价格偏离消费者“常情”选择范围之外,这是犯了典型的内部战略短视症。
第二个错误:包装。
瓶装王老吉采用的可口可乐式的中间加环包装,这样罐装王老吉已经形成的整体品牌视觉冲击与记忆点荡然无存,瓶装王老吉完全没有高档产品的“品相”,与众多山寨可口可乐的产品如出一辙,这些品相类似的产品价格一般都在2.5元/瓶以下。
试问,瓶装王老吉如何卖得到4.5--5元/瓶?就算消费者相信王老吉品牌的力量,愿意为增加的容量多掏1元钱,在消费这样的产品时,也会有山寨低档的感觉。
更何况,瓶装王老吉的策略与卖点是“容量更大”吗?现在这个定价不是给和其正的口号---瓶装更尽兴---在做注脚吗?
王老吉在瓶装产品设计上过于随意。
合适的改进方案是,改进瓶-全球品牌网-体工艺,可采用垂直瓶身+全塑膜包装,也可设计其他更具造型感、独特性的PET瓶形,在此基础上,瓶装的容量甚至未必需要500ML,增加产品的档次感;设计风格上,必须将罐装王老吉的品牌元素完整地呈现在瓶装王老吉品相上,让消费者对于罐装与瓶装之间的迁移不要再有“档次升降”的感觉(甚至潜意识):喜欢罐装的可以选罐装,觉得瓶装方便的可以选瓶装。
这两个错误是否需要一起改变?
如果只是改变包装品相而不改变定价,最终没有解决瓶装王老吉的基本消费属性问题;如果改变定价不改变包装,那无异于自降身价、不战自乱,更加凶险。
只有将定价与包装同时调整,才能形成另一个增长点,掀起一轮渠道热潮,且对市场竞争者有杀伤力。
目前的瓶装王老吉,必然陷入动销缓慢的尴尬境地。改变---或者说重新定位---才是唯一出路,否则咸鱼变死鱼的时候,想翻身都难。
饮料大王也犯常识性错误?
没有什么可奇怪。真正的现实是,很少大品牌不犯常识性错误,比如可口可乐的经典口味、中粮的悦活、诺基亚,等等。
瓶装王老吉,面对的是一个新的市场,不只是品牌延伸、包装延伸这么简单,策略错误的产品是不会长腿自己跑的。
 
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史贤龙简介
    史贤龙,上海博纳睿成营销管理咨询公司董事长、首席顾问。为嘉士伯(Carlsberg)啤酒(及旗下大理、拉萨、乌苏、黄河、西夏啤酒)、青岛啤酒、珠江啤酒、金星啤酒、贵州醇、今世缘、威龙葡萄酒、致中和酒业、金丝猴集团、喔喔食品、 伊利乳业、爱克林(Ecolean)环保包装、亨通药业(神州三号)、贝发文具、江西农信社百福卡、建设银行白金卡、维珍移动(Virgin-Mobile)SIM卡、英联玛丽(AB-Maumi)食品、本香(生猪)集团等百余家企业提供营销管理咨询服务。基于中国企业营销管理实践总结出“快速增长引擎模型”,并创立“全价值链战略量化模型”,构建起博纳睿成咨询的完整商业思想与方法体系