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贵州归来谈:寻找茶叶品牌密码 (2010/4/24 8:59:41)
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近年来,贵州茶叶频频在国内外评比中获奖,势头喜人,但贵州茶叶品牌知名度与美誉度没有同步发展,品牌建设有待增强,甚至,部分贵州茶区成了廉价原料供应地,高额利润从眼皮底下被拿走。
好在越来越多的人意识到了这一点,整合各方优势、打造茶叶品牌的呼声越来越高,一些地区已经开始采取整合行动,转化劣势,挖掘优势,制造声势,以成功打造贵州茶叶的强势品牌。
经济欠发达不等于劣势
贵州区位偏离对外开放前沿地带,长期饱受对外开放区位劣势之苦。与其他地区相比,贵州经济发展滞后,至今仍是我国西部的弱势群体。
然而,贵州经济欠发达,本土污染型企业少,生态环境破坏力度小,反而造就了贵州茶叶独具特色的优秀品质和独一无二的品种资源。
提及贵州,人们联想到:淳朴善良、勤劳智慧的贵州人民;山川秀丽、气候宜人的贵州地貌;自然景观奇特,独具特色的、集山水林洞为一体的、以喀斯特岩溶地貌为主的自然风光。
贵州珍贵的生态环境孕育出了高品质的贵州茶叶,贵州的生态环境有助于贵州茶叶抢占目标受众的心智资源:在人们看来,原生态环境下生长的贵州茶叶同样是生态的,是高品质的,是十分可贵的。
而事实也证明,贵州生态资源丰富,气候优越,人工破坏少,原始生态面积区域巨大。贵州茶叶有得天独厚的生产环境和独具特色的优秀品质,是国内唯一低纬度、高海拔、寡日照兼具的原生态茶区,茶叶内含物质丰富,具有高香馥郁、鲜爽醇厚、经久耐泡的独特品质。
由此,远卓品牌策划机构认为,贵州经济欠发达,对贵州茶叶来说是优势,而不是劣势。经济欠发达的贵州,使贵州茶叶少了些“人工制造”,多了分“天然灵气”,既保证了贵州茶叶的营养价值不被破坏,又保障了贵州茶叶汲取天地养份的机会。
所以说,贵州政府和茶叶企业,要充分肯定并巧妙利用这一优势,不能因为经济暂时比不上其他产茶地区而妄自菲薄;要在努力寻求贵州经济发展战略的同时,充分肯定贵州茶叶的高品质、高规格,要积极充分利用这一资源,系统转化为贵州茶叶的品牌优势,积极打造茶叶品牌。
起步晚不等于品牌晚
贵州茶业经过10多年的市场化发展,已渐渐形成气候。但是,相对于西湖龙井、福建铁观音、黄山毛峰等老品牌,贵州茶叶还显得相当稚嫩,品牌知名度和影响力都无法与之相比。贵州绿茶同浙江、安徽、四川等绿茶大省进行市场竞争,他们无论是规模、品牌、销量等都已远远超过贵州。
听完这样的评述,对贵州茶叶的品牌打造之路,有些人可能会顿时没了底气:这该怎么办?其实,大可不必。
不错!现阶段,贵州茶叶的规模、品牌、销量,是不及一些老品牌茶叶。贵州茶叶品牌之路起步比较晚,现阶段不及那些老品牌有号召力。但是,远卓品牌策划机构认为,起步晚不等于品牌晚,近年来,贵州政府审时度势,明确了将贵州打造成“中国高品质的原料基地和加工中心,绿色茶、有机茶的重要生产基地”这一战略定位,备受国内茶界的称道。
随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,人们对茶叶的要求自然是越来越高,人们越发注重对茶叶品牌的选择。现在,正是人们渐渐认知茶叶品牌的时代,也正是茶叶品牌全面觉醒的时代。贵州茶叶只要能把握好时机,制定出切实可行的品牌战略规划,届时想要成为像西湖龙井、安溪铁观音、安吉白茶、黄山毛峰、六安瓜片那样的成功品牌,享誉全国,也是大有希望的。
据了解,安吉白茶起步时间同样也比较晚,大约三十年,其凭借着近年来的品牌塑造、生态环境优良、茶叶品质出众的基础,凭借造福百姓的良好初衷,时至近日,已成为响彻全国的茶叶品牌,这点是值得贵州茶叶界借鉴学习的。
换言之,新锐茶叶品牌安吉白茶的成功,足以增强贵州茶叶打造品牌的信心。实质上,做市场就是做特色,做差异化,没有特色和差异化就难以塑造品牌,没有品牌也就难以占有市场。
远卓品牌策划机构在贵州考察的时候发现,不论是领导干部,还是茶叶专家,都希望把贵州茶业做强做大,使茶业成为继两烟一酒一药之后的又一支柱产业。可以说,现在正是贵州茶叶做强做大的大好时机,贵州茶叶品牌之路会越走越宽,越走越远。
一言以蔽之,贵州茶叶品牌之路适逢其时,为时未晚,若能找到系统有效的品牌塑造方法,则更能如虎添翼,快速崛起。
知名度低不等于美誉度低
如今在中国茶叶的王国里,贵州茶叶所处的位置比较弱小。贵州茶叶品牌市场占有率不大,茶企业市场观念不足、开拓市场意识不强、品牌意识和品牌思维滞后、打造茶叶品牌的力度不够,这成了当前贵州茶叶急需解决的问题。据相关资料了解,在全国17个产茶省中,贵州茶叶的栽种面积和产量处于全国倒数第5;在《中国名茶图谱》中只有“东坡银螺”、“东坡毛尖”榜上有名,列在末尾。
但是,在我们承认贵州茶叶品牌知名度不高的同时,也要注意到:贵州茶叶品牌美誉度却较高,这一点我们同样需要重视。
贵州茶叶有“名”,“名”在世界级的若干个金奖,“名”在青山绿水孕育出来的优秀茶叶品质。
贵州茶叶具有逾千年历史,茶叶风味独特,以都匀毛尖、遵义毛峰、贵阳羊艾毛峰等最为有名,在消费者心中美誉度高,在国内外评比中获得的奖项也较多。如贵州省“南方采仙”翠芽绿茶在日本举办的世界绿茶评比大会上,问鼎世界绿茶最高金奖;“中绿杯”全国名优绿茶评比中,“湄潭翠芽” 、“都匀毛尖” 同获金奖。
所以,贵州茶叶在认清当前贵州茶叶总体知名度不高这一实情的同时,也要做好把贵州茶叶美誉度传承下去的工作。事实上,贵州茶产业呈现产量少、知者少、品种多的状态,究其原因关键是规模偏小、品牌偏弱,特别是在品牌运作上一直处于弱势地位,自然就无法在市场上拥有强大的号召力和竞争力。
贵州茶叶可以基于贵州茶叶的美誉度,来逐步提升贵州茶叶的知名度。贵州茶企要想方设法释放贵州茶叶的美誉度,要把贵州茶叶的种种优势和荣誉美誉第一时间传播给消费者,培植贵州本土的茶叶大企业、大品牌,让贵州绿茶的优势资源变成商业上的市场竞争力,从而打响贵州茶叶的知名度,综合提升贵州茶叶品牌。
资源多不等于品牌强
据相关资料了解,贵州茶叶历史上比较早的品种品牌是“湄潭翠芽”和“都匀毛尖”。上世纪90年代开始,又陆续出现了凤冈“锌硒有机茶”、贵定“云雾贡茶”等品牌,贵州省下的各个县也都在开发自己的品牌茶,每个茶企都在竞相推出自己的产品:“毛尖”、“银针”、“翠片”、“翠芽”等,不一而足。可以说,贵州茶叶并不缺乏品牌资源,缺乏的是对品牌资源的强势整合。
而且,贵州不乏其他种类繁多的丰富资源。无论是历史资源、文化资源,还是生态资源,贵州茶叶一直汲取着他们的充足养份,茁壮成长。
但是,远卓品牌策划机构认为,资源多不等于品牌强。贵州茶品牌资源整合滞后,品牌杂乱,知名度很小,难以被国内、国际市场认同。好在越来越多的有识之士已经意识到这一点,整合茶叶品牌的呼声越来越高,部分县区已经开始采取积极有效的整合行动。
事实上,出现这类问题的,不止贵州一地,如安徽、浙江等地茶叶同样面临类似困惑:有着丰富的资源,但是没有把资源有效的整合起来,没有让这些资源成为茶叶品牌大厦的基石,也没有转化为茶叶品牌持续提升的源动力。
总而言之,贵州茶叶品牌要做大做强,充分有效地整合品牌资源已是大势所趋。
核按钮:破译茶叶品牌密码
打造贵州茶叶强势品牌的核按钮在于,寻找到贵州茶叶的品牌密码,将贵州茶叶的资源和优势快速有效地结合起来,形成一股战无不胜的合力。
“酒香也怕巷子深”,在互联网盛行的今天,打造贵州茶叶品牌,更需要在全社会整合资源,以有效进行优势互补。正如安吉白茶,在短短三十年时间里,知名度和美誉度不断攀升,时至今日已成为知名的高档茶叶,其成功的技巧不外乎是将资源和优势有机串联起来,并不断地使释放其优势。2009年11月,安吉白茶行业领导品牌世外茗源引发的“白茶娶妃”事件,被称为茶叶与时尚的完美合谋,又一次生动展示了安吉白茶时尚健康的品牌形象。
打造贵州茶叶强势品牌,有效把资源和优势整合起来,就要寻找到贵州茶叶的品牌密码。什么是茶叶品牌密码?远卓品牌策划机构认为,茶叶品牌密码就是差异化的品牌定位。寻找茶叶品牌密码,就是寻找一个茶叶品牌的定位。
众所周知,品牌定位是一个品牌的核心基础,可以将之比喻为衣服的第一颗纽扣,第一颗扣错了后面就会跟着错;也可以将之比喻为珍珠项链的线,有了他才能把珍珠串成项链;还可以将之喻为“刀尖”、“剑尖”或“刀刃”,足够锋利才能披荆斩棘、削铁如泥。
需要强调的是,远卓品牌策划机构认为,在寻找贵州各类茶叶品种差异化的品牌定位之前,必须认清以下两点。
首先,不做好品牌定位就开始做品牌,就好似建造高楼大厦时,先施工再规划,后果可想而知。对于茶叶品牌塑造来说,这是极其不利的操作方式,轻则劳民伤财,事倍功半,重则贻误良机,发展滞后。
其次,贵州茶叶品牌要有明确而又锋利的定位,不能人云亦云,更不能邯郸学步,地方政府或茶叶企业要在一切从实际出发的基础上,高屋建瓴地做好市场调研,分析和消化各类资源,以最终明确差异化的茶叶品牌定位。
至于贵州茶叶如何开展品牌定位,则可以参考远卓品牌策划机构推出的同一系列文章:《贵州归来谈:茶叶品牌如何做定位?》、《贵州茶叶出山,品牌定位是“命门”》等,文中对之有比较详细地阐释,在此不再赘述。
 
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谢付亮简介
    谢付亮,著名品牌专家,远卓品牌机构(www.yzpp.com)策划总监,人性品牌策划理论创始人和实践专家,中国超低成本塑造品牌第一人,首次提出"一分钱做品牌"的运作理念、系统理论和操作技巧,已经凭借超低投入为20多个品牌创造过知名度和美誉度火速飙升、销售业绩连年翻番的佳绩,著有中国第一本超低成本品牌运作论著:《品牌天机--超低成本塑造品牌的16条黄金法则》(机械工业出版社);