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8条7-11选址干货 (2017/7/31 17:22:39)
  方便客流到店的位置
如有红绿灯的地方,越过红绿灯的位置最佳,因为它便于顾客进入;有车站的地方,车站下方的位置最好,来往顾客购物方便。
 
②  要看客人从哪个方向来
客流量是一个考虑,但我们还得看客人是怎么来的。
比如在东直门这家7-Eleven的位置,最靠近的是居民区,居民区旁边有地铁。我们就会考虑,这些从地铁出来的人,是回家还是上班?
我们就选在他们回家的方向,人们往往愿意在回家的路上买些东西。
但反过来我们就不会这么开,因为没有人会在上地铁之前买很多东西。
这种思维跟饭馆选址可能不太一样。
 
③  瞄准一个十字路口密集开店
7-Eleven而言,相隔300米就可以再开一家店。
我们围着东直门桥这四个角,前后左右东西南北至少还能再开6~7家店,只不过现在受限于产权——比如很多都是军产、使用性质、价格等等没开起来。
在路口开店,密集开店有几大好处:形成品牌认知度,打造品牌势能,降低配送成本和人员管理成本。

④  可以开在美食街,别挨着快餐店
虽然7-Eleven也卖饭,但开在簋街旁边,并不会影响它的生意。因为美食街和便利店属于两个不同价格段。而且去美食街的人,路过7-Eleven也能顺便拎瓶饮料或者酒。
但如果是吉野家、田师傅红烧肉等快餐店,二者就会形成一定的竞争关系。
 
⑤  商圈的客群比人流量更重要
7-Eleven曾经在北京红桥市场旁边开店。红桥市场客流量很大,很多外国游客来这里买纪念品,本身的营业人员也很多,但实际上经营情况并不好。
因为那里游客较多,旅游的人不可能千里迢迢来吃7-Eleven。对他们而言,哪怕来一碗炸酱面呢,也比你7-Eleven更具有北京特色。
而且,红桥市场下面本来就有个美食城。
 
⑥  居民区、写字楼的属性比入驻率更重要
八月底,7-Eleven在望京保利国际广场开新店,当时无论是写字楼还是周围的居民区的入驻率都不高,但7-Eleven看好这里的前景。
望京这里白领多、民企多、外企多,这些都是加分项。
而且,地产商也给出了一定力度的优惠政策,邀请7-Eleven入驻。
 
⑦  显眼
选择显眼的地方,选址最好没有树木等遮挡物。地上比地下好。坡上比坡下好,因为下坡时行人速度较快,坡下不易引起注意。
 
⑧  住宅还是写字楼,进货也不一样
如果是纯住宅区(如紫芳园店),附近没有商圈,那就少进便当、炒菜,多进面包、饭团。
通常,住宅区周围的到店客人都是要晚上回家吃饭的,但他们愿意进店买第二天的早饭。
他们在回家的时候路过7-Eleven,至少会买个面包、饭团什么的当早饭。
所以7-Eleven自有品牌的面包很多都是家庭装的。
 
 
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