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浅析连锁业态核心竞争力的3V生态系统 (2009/8/26 13:53:53)
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竞争、竞争力、核心竞争力——浅析连锁业态核心竞争力的3V生态系统
 
  竞争是推动市场经济发展的原动力,提高竞争力是企业的必然追求,而铸就独特的核心竞争力,则是相对长久地保持企业竞争优势的唯一手段。提高竞争力首先要研究竞争力的结构,用理论来指导实践,才能事半功倍,少走弯路。本文主要从结构上对竞争力做一点剖析。

  一、竞争力构架的大3V与小3V。

  竞争力构成的要素很多,但有主次之分,权重之别。笔者从实践中观察到竞争力结构“三三连环、互为关联”的规律而有趣的组合现象。“三”这个数字的奥妙,虽没有深究过,但历史和现实生活中却大量地使用着。古人将天、地、人称为三才;农历节气里有三伏天、三九天;颜色有红、黄、蓝三原色;物质存在形式有固、液、气三态;人种有黄、白、黑三大人种;经济生活中按三大产业来划分经济门类;政治生活中有三讲、三个代表的理论,以及美女的标准三围:胸围,腰围,臀围等等。蕴藏着玄机的“三”,作为分析事物的工具,是有普遍性和规律性的,这对我们分析研究连锁业态竞争力结构,不无帮助,能够让我们的思路更加条理化一些。因此,3V生态系统的分析方法有助于我们分析连锁业态的竞争力结构。

  从最基本的层面上看,连锁业态的规模、技术、管理三大要素构成了竞争力的基础结构。

  一是规模。连锁门店作为创利水平不高的业态,盈利的关键在于大规模经营,其核心是销售的大规模,以大规模的销售带动大规模的进货,带来便宜的进价,以促进更多的销售。规模经营是连锁企业效益的源泉,只有大规模才能产生条码费、端架费、陈列费、进场费、广告灯箱费和供应商返利。这是连锁企业的共性特征,也是连锁企业忙于扩张、抢滩铺点、寻求规模的必然选择。

  二是技术。连锁业态区别于传统商业模式,主要是店铺分散,面广量大,业态多样。传统商业的管理技术是不可能适应连锁企业的需要的。因此,中央集权式的采购技术,高效率的现代物流配送技术和IT化的网络信息技术便应运而生。现代化技术的运用和不断创新,构成了现代连锁企业的基础平台和支撑点。

  三是管理。连锁企业在中国是新兴业态,有人说是导入期,准确说应该是发展的初级阶段。其管理理念、管理模式、管理方法、管理手段与传统商业管理的理论可以说是截然不同的。主要是三个方面:组织结构设立要围绕连锁业态运营特点来构建;业务流程的设计更讲究流畅性、高效化和专业化;店铺的管理更突出标准化、规范化和手册化。

  规模是基础竞争力,技术是核心竞争力,管理是活性竞争力。这三大要素构成了连锁企业竞争力的基础层面。在这三大要素中又各有三个重要元素构成其核心内容。如规模要素中主要有店铺规模、销售规模、效益规模三元素相辅相成组合而成。店铺规模是销售的基础,店铺是一种资源,就地理和市口而言还是一种稀缺资源,当然,随着商圈的变化也会发生价值的变化。在店铺规模的前提下,才谈得上销售规模;但店铺规模并不等于销售规模,店铺加高技术投入再加规范化管理才能形成有效的销售规模。在销售规模的支撑下,才能产生规模效益,没有效益的规模是十分危险的,没有效益的高速扩张必然是短命的,随着供应链和资金链的断裂,企业大厦将轰然倒塌。

  再如技术要素中由目前比较认同的采购技术、配送技术、信息技术三大核心技术来支撑。一是中央集权式的采购技术是连锁业态经营活动的起点,是实现规模化的关键。集中采购有三个功能:即有利于不断开发新商品;有利于淘汰滞销品种;有利于控制采购成本。二是高效的物流配送技术是连锁企业提高竞争力的重要手段。集中统一配送有三大功效:是门店扩大销售并实现零库存的基础;是企业降globrand.com低运营成本增加利润的重要渠道;是预防假冒伪劣商品的防火墙。三是网络化的信息技术是实现连锁网点有效运作的必不可少的技术手段。要达到三个基本目的:要支撑不断扩张的网点,要追踪不断变化的商品结构信息,要能快速形成正确的决策。

  又如管理要素中的重点是战略管理、成本管理、人才管理,这是本土连锁企业管理中的弱点、难点和焦点。一是高效的战略管理在当前外资零售业蜂拥而入,国内零售业群雄并起的竞争环境中,尤其显得重要。连锁企业要生存,必须深谋远虑,要有战略眼光。关键是抓好战略规划,确立战略定位,明确战略重点。二是有效的成本控制与管理是维系连锁企业良性运转的生命线所在。重点在于采购成本的控制,管理成本的不断降低和现金流量的高效运作与风险控制。三是人才资源的开发与管理是企业发展的后劲。企业的竞争说到底是人才的竞争,在连锁业态各要素中市场与营销方式、商品与结构组合、供应商的选择等等,都是比较容易模仿的,而人才是一种相对稀缺的资源;因此,人才资源的引进、培育、储备、使用及防止流失是管理中相当重要的环节。

  二、核心竞争力结构剖析。

  核心竞争力是企业保持竞争优势的唯一手段。核心竞争力关键在于核心技术。关于连锁企业核心技术,目前,理论上比较认同的是三大技术,即采购技术、配送技术和信息技术。但笔者认为连锁企业的核心竞争力与店铺的运营能力有相当重要的关联,因而,笔者认为核心技术的表述应该是现代化的采配技术、网络化的信息技术和手册化的营销与管理技术,这三元结构比较能全面地概括出连锁企业的核心竞争力的要素。仅仅了解核心技术结构与要素的表面现象是不够的。核心竞争力有几个特性:一是独创性。必须是人无我有、人有我新,与众不同;二是不易模仿性。主要体现在决策层的战略超前意识,市场洞察力与预见性等等;三是专有性。主要蕴藏在企业文化的特色,企业领导者的风格之中;四是动态性。核心竞争力不是僵化的或一成不变的,而是一个不断创新的过程。

  核心竞争力是企业界和理论界议论和关注的焦点,对其外延和内涵是仁者见仁,智者见智。基于核心竞争力特性的把握,笔者对连锁业核心竞争力的三元结构作一点剖析。

  一、现代化采配技术是连锁业态核心竞争力的重要元素。在采购终端与零售终端之间,物流、信息流与资金流的良性循环是连锁业的生命力所在。连锁企业加强和完善采购中心和配送中心的组织建设和现代化建设,是提高竞争力的重要手段。主要是发挥三大功能,一是运用ECR管理概念,完善和提高供应链的功能,努力提高品牌优化、促销推广、新品引进、库存补充四大效率。在为消费globrand.com者服务和为供应商服务的两个服务方面做好沟通与衔接,建立更加高效、科学的业务流程,在品类结构、品类管理、品类策略等方面创立自己的特色。二是建立更加高效、节约的物流配送体系。物流是企业的第三利润源,大有潜力可挖。随着店铺规模的扩张,保障体系必须跟进,才能使店铺网络有效运营。发展趋势是对自有配送设施、供应商直配和第三方物流的运用进行科学的整合,才能降低物流成本,提高配送质量。三是店铺对商品结构的具体设计,包括商品的布局陈列、零售业促销组合,各类主题性促销等技术,这是实现销售规模的基础。

  二、网络化的信息管理技术是连锁企业的神经系统。没有高技术的投入,庞大的店铺网络将无法运行。信息技术的投入重点在三个环节:一是要注重实用性。要强化门店、配送中心、客户与总部之间的信息管理,做到适时查询门店进销存状态;为门店提供各种信息资料,形成信息反映迅速、数据整合科学、分析材料详实的高效、准确、实用、共享的信息传递系统。二是投入的时机非常重要。不少门店在创办初期,就按理论的规范要求,投入巨资引入计算机系统管理,致使成本上升,背上沉重的投资包袱,成为迟迟难以扭亏为盈的重点因素之一。连锁店要在完成门店初期扩张,并取得了比较好的经济效益后才加大高新技术的投入,这样做,既适时又超前地适应了发展的要求,又降低了发展初期投入的高成本风险和减少网络功能闲置的损失,不图虚名,牢牢把握低成本运行的各种因素,是连锁店始终保持良好效益的重要因素。三是高技术投入的持续性。认为高技术一次投入终生受用的观点是错误的。在高新技术不断进步的今天,连锁业态必须跟上时代的节拍,不断更新技术,才能保持持续的竞争力。对企业的信息平台的改造与软件的升级,要着眼于不断提升信息系统的运行能力。

  三、手册化的营销与管理技术是店铺竞争的手段。门店的外观形象与服务的内在质量都要制度化、规范化、标准化。这是连锁企业统一性的内涵。目前,国内的连锁企业发展趋势基本是共性的,关键在于营销与管理如何体现企业与众不同的特色。一是要体现企业文化。这是企业个性的发扬光大,能够显示不同企业的不同人文精神;二是要体现品牌的独特形象。企业的品牌是各不相同的,加之经营理念的不同,服务质量的优劣,是树立公众形象的重要内容;三是要体现创新精神。企业要在竞争中生存,必须不断创新,包括业态创新、技术创新、管理创新、业务流程的创新等等。这样才能体现核心竞争力动态的发展过程。

  三、提高核心竞争力的途径。

  提高核心竞争力是每一个企业的追求。途径和方法各有千秋,正所谓“运用之妙,存乎一心”。 连锁店之所以能有超常规的发展速度,笔者在创立和发展中的体会,从大的方面概括是四个内容:

  首先,要建立自己的企业哲学和社会价值观。成立之初就抱定特色经营,创新发展的企业理念和强烈的社会责任感。
 
  第二,要与时俱进,不断创新,创造自身的企业价值。一方面努力学习借鉴国内外成功连锁企业的经验,另一方面又不照搬照套,而是吸取了成功企业的经验并结合自己的条件,实事求是,脚踏实地地探索出一条带有鲜明个性的发展之路。

  第三,企业精神,作为企业文化的核心已经形成良好的精神氛围。倡导永不言难的苦干劲头,永不言止的进取之心,永不言败的拼搏精神,这是在竞争中保持优势的经验。

  第四,科学设计业务流程,实施系统工程管理。提高竞争力是一个完整的系统工程。根据连锁店的特点,重点是建设好六大系统:一是建立和完善店铺开发的决策系统。因为选址、选点决定着后期的经营成果,我们要有专门的科室解决调研到开发的一系列的问题,使我们的店铺开发全部进入科学化管理程序。二是建立健全门店形象设计和营销模式的企划系统。从整体设计、门店装修到生鲜系统的供应链都要进行整体策划。形成商品结构的特色优势,运用价格策略、特价工程等手段拉动消费群体。三是不断加强和完善科学、合理、有效的品类结构的进货控制系统。四是不断完善信息共享的数据分析系统。对不同社区、不同消费水平、不同的消费结构作出科学的、分高、中、低三个层次的分析预测,为总部决策和门店运营提供有效的信息资源。五是有规范的干部引进、培训、储备、输出系统。通过系统的培训,提高干部队伍的整体素质。六是完善的监督指导、协调检查的保障系统。这是确保干部员工集中精神去寻求工作最优化、效益最大化、执行企业制度标准化的前提。同时,也是规范各部门、各单位经营行为和执行企业目标、任务的有效手段。

  说到这里,想到市场竞争如此激烈,是市场规律的无形之手使然,而并非人性的必然选择,人性是要追求田园牧歌式的生存环境的。那么,何为竞争?《庄子·齐物论》:“有竞有争”。 郭象注:“并逐曰竞,对辩曰争”。并逐是在赛跑,而非对抗;对辩是面对面的争斗。中国的连锁业已经由各自扩张的“并逐”时期,逐步进入到面对面的“对辩”式的争夺战。在新一轮更为激烈的市场竞争中,我衷心希望民族连锁企业能一路走好,在共同抵御外资零售业的战争中携手并进,共创中国连锁业的辉煌!
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李亮简介
    河南大学新闻与传播学院广告系毕业,中国策略20强广告公司策略总监。荣获2007中国广告实战经典案例铜奖。多年实战美国定位理论大师里斯的品牌理论精髓“品牌达尔文主义”,现正整理多年品牌建设实效模型和实战案例,完成立足中国市场的品牌理论专著《品类起源》。长期在《广告人》、《销售与市场》、《中国营销传播网》等专业媒体上发表品牌策略观点。