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胡世明战略与营销
 
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2011年饮料新品展望(2011/1/25 13:45:07)

摘要:原载《新食品·中国食品评介》2011年第一期  我国软饮料市场从上世纪80年代开始,经过近30年的发展,至今已形成了瓶装水、碳酸饮料、果蔬汁饮料、茶饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、草本植物饮料、功能保健饮料、粗粮饮料等近十大品类。近年来,中国饮料工业发展迅速,饮料总产量从2004年的2900余万吨上升到2009年的突破8000万吨。饮料市场各品牌间的竞争也早已达到白热化,整体市场出现了供大于需的局面。  从营销科学的角度看,随着竞争的加剧,细分是任何行业的必由之路。一个行业成熟的重要标志,应该是开发新型产品的能力,饮料业也如此。唯有提高……
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摘要:東方盛行销顾问机构胡世明关于中国经销商成长的部分观点经各大媒体发表转载后,引发许多经销商朋友的极大兴趣,有很多经销商结合自身实际,就困扰自己和公司的问题向胡世明老师提问。  下面选取一位颇具代笔性的做安防行业的经销商提问,及胡世明老师的回答与读者分享。  来自一名读者的问题:  您好:  我是一名营销的读者,看到您写的关于经销商的现状分析,深刻细致并且切中要害,能够提出较为精辟的解决方案,所以冒昧的向您取经,请您指教!  目前中国很多的行业出现所谓的饱和,劣币驱逐良币,看上去风风火火,很多公司都在做,大小……
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摘要:随着消费者生活水平的逐步提高和果汁企业的持续引导,果汁饮料板块在整个饮料业蛋糕中的比例逐年提升。    行业发展自然吸引了大量企业图谋在果汁饮料业分羹,在竞争已趋白热化的大饮料市场版图内,果汁饮料业竞争的激烈程度显得更加抢眼,新品推层出不穷,卖点提炼更是林林总总、五花八门。    为有利于果汁饮料业内的客户更加深刻把握行业本质,有效利用市场资源赢得竞争,笔者结合多年服务果汁饮料业客户的经验,就果汁饮料的新品开发与营销传播归纳出如下的4×11矩阵法则,供大家参考。    所谓4,是指新品开发从原料成本角度考虑的四大范畴。随着市……
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胡世明简介
    胡世明战略与营销: 東方盛战略营销顾问有限公司高级合伙人,总经理,首席营销顾问; 《智商》杂志副总编; 《新食品》产业研究所特约研究员; 品牌中国产业联盟专家; 武汉大学工商管理硕士,中国农业大学工学士; 资深实战营销专家,中国经济市场化的见证者; 《中国经营报》、《销售与市场》等多家高端财经、营销类媒体特约撰稿人; 2008年度十大行业策划专家; 前后15年销售管理、市场策划、高层管理从业经历; 历任汇源集团高果汁市场总监、汇源果汁分公司总经理、宁夏红集团营销总监等职位; 对国内民企的成长背景、生存环境、业务模式、发展阶段、发展前景等有深刻认识; 适应快节奏、高负荷的民企运营,能为企业制定切身、合理的发展模式。 专注研究领域:企业营销战略制定、破局营销、企业核心竞争力培育、企业内部管理提升、平衡计分卡的应用、区域性白酒品牌突围、快消品营销渠道管理、经销商发展等。