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刘文烽·海归连锁经营
 
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摘要:精品团购作为零售业态革新,大有可为  任何消费者都对“同样的商品、更低的价格”感兴趣。在传统的实体店时代,这一目标的实现是通过“批发化零售”实现的,即“批发的方式做零售,从而达到同样的商品、更低的价格”的目的,这种方式的典型代表是美国的Cosco(好事多)、Sam’sClub(山姆俱乐部)和德国的Metro(麦德龙)。  但是对于普通消费者来说,这种“批发式零售”更多的表现在“大包装、量贩包装”上,更多的适合单位团购,而不是作为一个个独立消费者的个体消费,毕竟,一次买一箱的牙膏、洗发水回家,虽然实现了“同样的商品、更低的价格”,省了一……
阅读数:942  评论数:0

摘要:近年来随着卖方市场向买方市场的转变,零售业态目标客层进一步细分,业界开始重新洗牌,大多数中小连锁超市(含传统食品杂货超市FoodSupermarket与加强型食品超市ReinforcedFoodSupernarket),特别是几年前靠卖方市场消费狂潮发展起来的本土中小超市,#34;家庭裙带式#34;管理、#34;士多店大型化式#34;的经营弊端开始严重制约这些中小型超市的发展:WTO临近,欧美国际零售巨擎沃尔玛Walmart、家乐福Carrefour、麦德龙Metro等大型超市业态(含大型综合超市Hypermarketamp;amp;仓储式商场Warch……
阅读数:911  评论数:0

摘要:刘文烽(演讲纲要-联商网中国零售营销大会)    大家下午好!我们的DM很难创新,作为营销人员,营销管理人员,走进了一个胡同里面,我们很难跟别人有什么不一样,我们做了DM,如果颜色用得好,可能不到两天,我们对手会用一模一样的模式做DM出来。引进一个新的商品,很有特色的商品,没有多久,对手也会出现,所以我们发现我们的商品跟别人差不多,卖场设计也差不多,那么这个时候我们希望通过我们的卖场氛围营造,给别人一个很大的差异。基本上不太可能,国内零售业外资进来是95年,到现在13年,能够用和学的东西好像已经差不多了,这个时候需要创新,或者我们整个……
阅读数:833  评论数:0

摘要:中国连锁商业暨商业地产发展高峰论坛2007年会实录    主持人:下面有请刘文烽老师演讲,他的演讲题目是购买行为数据挖掘、从源头颇具零售盈利困境。刘老师刚刚聪颖过回来,他是surrey大学零售管理学硕士,一直做国内零售的研究,有很多经验分享,既有实战经验,也也理论的高度。有请刘老师。  刘文烽:大家好,我想做一个自我介绍,我在零售业做的时间比较长,一开始是在外资零售企业做一些实际的工作,后来有机会到英国专门研究零售业的应用和实践,目前在美国和欧洲在顾客的管理方面有一些新的创造和方法,我希望可以给大家一些比较实在的借鉴。&nb……
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刘文烽简介
    刘文烽:中国海归连锁顾问第一人,留英连锁经营专家,国家标准化管理委员会全国连锁经营技术标委会委员,中国商业联合会专家委员, 历任国际连锁企业高管和英国、法国、意大利等海外连锁创新实地研究经历,英国萨里大学零售管理学硕士毕业;“1+1模式”倡导者(高赢利门店+低成本复制=打造你的连锁帝国),“顾客树管理”领军人物(会员创新—锁住那颗心),“品类管理、客类管理”的中国实践和推广者;