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刘文烽·海归连锁经营
 
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摘要:食品经销商大多将二八定律视为至尊法宝,对贡献最大的20%重视有加,对80%的尾巴长期忽略。而“长尾理论”则指出,如果能从80%的长尾巴中挖掘出“黑马”,将给经销商带来尤为可观的利润贡献。  一直以来,二八定律在商品经济中占据主导地位,并被广泛认可。对社会人群而言,20%的人占据80%的财富,对食品经销商而言,20%的商品贡献80%的利润……因此,人们习惯于关注那20%的“优秀成员”,而在数量上占据绝对优势地位的80%“普globrand.com通成员”,因贡献不明显而被长期忽略。当人类社会进入网络时代,一个新的经济原理被越来越多人所重视,那就是……
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摘要:可能大家比较累了,今天下午的课程下来大家很辛苦。接下来我会给大家带来很超值的,而且回去能马上用的,并且对各位平时的工作有一些帮助的东西。前段时间,我们在伦敦接待了国内的零售商考察团,协助做了一个小型的研讨会。有来自上海的老总发现一个情况。我们做零售业都是精英,中国的零售业都是精英。十几年下来,很多的零售商已经不见了,现在能剩下的都是精英。这样的话,做了零售业十几年、二十年之后觉得不对劲。以前老板可以查排面查缺货出来,查仓库里有没有滞销品,可以查出很多具体的东西出来。研究到门店去,摆得很整齐。我们天天考虑如何做特价,如何和对手竞争,现在发现什么问题?现在的……
阅读数:885  评论数:0

摘要:近年来随着卖方市场向买方市场的转变,零售业态目标客层进一步细分,业界开始重新洗牌,大多数中小连锁超市(含传统食品杂货超市FoodSupermarket与加强型食品超市ReinforcedFoodSupernarket),特别是几年前靠卖方市场消费狂潮发展起来的本土中小超市,#34;家庭裙带式#34;管理、#34;士多店大型化式#34;的经营弊端开始严重制约这些中小型超市的发展:WTO临近,欧美国际零售巨擎沃尔玛Walmart、家乐福Carrefour、麦德龙Metro等大型超市业态(含大型综合超市Hypermarketamp;amp;仓储式商场Warch……
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摘要:刘文烽(演讲纲要-联商网中国零售营销大会)    大家下午好!我们的DM很难创新,作为营销人员,营销管理人员,走进了一个胡同里面,我们很难跟别人有什么不一样,我们做了DM,如果颜色用得好,可能不到两天,我们对手会用一模一样的模式做DM出来。引进一个新的商品,很有特色的商品,没有多久,对手也会出现,所以我们发现我们的商品跟别人差不多,卖场设计也差不多,那么这个时候我们希望通过我们的卖场氛围营造,给别人一个很大的差异。基本上不太可能,国内零售业外资进来是95年,到现在13年,能够用和学的东西好像已经差不多了,这个时候需要创新,或者我们整个……
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摘要:中国连锁商业暨商业地产发展高峰论坛2007年会实录    主持人:下面有请刘文烽老师演讲,他的演讲题目是购买行为数据挖掘、从源头颇具零售盈利困境。刘老师刚刚聪颖过回来,他是surrey大学零售管理学硕士,一直做国内零售的研究,有很多经验分享,既有实战经验,也也理论的高度。有请刘老师。  刘文烽:大家好,我想做一个自我介绍,我在零售业做的时间比较长,一开始是在外资零售企业做一些实际的工作,后来有机会到英国专门研究零售业的应用和实践,目前在美国和欧洲在顾客的管理方面有一些新的创造和方法,我希望可以给大家一些比较实在的借鉴。&nb……
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刘文烽简介
    刘文烽:中国海归连锁顾问第一人,留英连锁经营专家,国家标准化管理委员会全国连锁经营技术标委会委员,中国商业联合会专家委员, 历任国际连锁企业高管和英国、法国、意大利等海外连锁创新实地研究经历,英国萨里大学零售管理学硕士毕业;“1+1模式”倡导者(高赢利门店+低成本复制=打造你的连锁帝国),“顾客树管理”领军人物(会员创新—锁住那颗心),“品类管理、客类管理”的中国实践和推广者;