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明油,你用对了吗?(2011/8/11 16:12:01)

摘要:有时我们出去串门,总会觉得某些人做的菜就是特别的香,味道特别的好。那是因为一些烹饪老手有妙招。那就是在进行热菜烹调时,在菜肴成熟后即将出锅时根据成菜的具体情况淋入一定数量的油脂(discountgolfonline),烹饪界常谓之为“明油”,也称“尾油”。合理、有效地使用明油,往往可以将菜肴的色、香、味提高到另一个档次,而且还可以保证菜肴的质量。  烹饪中可用于明油的油脂种类很多,除了普通的油脂如色拉油、猪清油、花生油、麻油、鸡油等以外,有的还使用葱油、豆瓣油、花椒油、红油等,在菜肴中所起的作用和效果也各不相同。  适当的使用明油对菜……
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教你去除蔬菜里的有毒物(2011/8/11 16:07:36)

摘要:很多人都知道亚硝酸盐是有毒的,食用不仅对身体有害,而且不小心食用过量的话还有可能造成中毒,严重的还会危及生命。而隔夜或者隔餐的蔬菜中(yiwumarket),亚硝酸盐的成份是相当高的,所以一般都不允以再次食用。  但是很多人却不知道,其实蔬菜在还未下锅之前就已经含有亚硝酸盐了。由于过度施用氮肥,蔬菜中的硝酸盐含量经常偏高,转化成亚硝酸盐之后,可能和蛋白质分解产物合成亚硝胺,成为诱发胃癌等癌症的隐患。  调查发现,我国膳食中80%左右的亚硝酸盐来自蔬菜。蔬菜中的亚硝酸盐很可能是比农药危害更大的一种成分。但是,怎样才能远离蔬菜中的亚硝酸盐……
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寒门子弟路(2011/8/11 16:03:55)

摘要:印象中,名校的优秀生与农村的尖子生是可以画上等号的。20年前“寒门出贵子”,20年后“寒门难出贵子”(yiwumarket),教育的差别越来越大,穷人的孩子要想成绩好,光能吃苦是远远不够的。“出身越底层,上的学校越差”,这一趋势正在被加剧和固化。三十年来,国家的转型在继续,但底层个体命运的转型,却在逐渐陷入停顿。  2005年,一篇《我奋斗了18年才和你坐在一起喝咖啡》引起社会的关注:“从出生的一刻起,我的身份就与你有了天壤之别,因为我只能报农村户口,而你是城市户口”,“考上大学是我跳出农门的唯一机会”,“我奋斗了18年,终于融入国际化大都市中……
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善意后的被动(2011/8/9 16:08:13)

摘要:某某明星被离婚,某某人被恋爱,某某被干嘛干嘛……现今社会似乎总有一些事是被冠予的(humanhair),而非自愿的。感恩亦是如此。其实感恩本是一种美好的情感,它是发自内心深处的最真挚的感情。但是如果也加上被动,那感觉肯定没有多好受。  可现实的情况似乎就是这么的不乐观。我们经常能在电视上看到百姓卑微的感恩身影:村民几十年来一直要挑水吃,现在终于打好了一眼井,老百姓要感谢一番;一条年久失修的路终于修好了,老百姓要感谢一番;救灾款收到了,老百姓要感谢一番;退耕还林的补贴及时收到了,老百姓还要感谢一番……以上种种本来都是各级政府应该做的事,为什么还要……
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夏季假发也上瘾(2011/8/9 16:03:21)

摘要:百变的假发,让你不动剪刀不经染烫,就能瞬间变幻成未曾想象过的自己。这一季假发的热潮大肆复辟(taylormader9supertridriver),怕伤害漂亮羽毛的女人也能轻松演绎全新的自己。从来不曾尝试过假发的你可能心里有诸多疑虑,其实不必担心,下面让我们一步一步分析,来还原一个亲切自然的假发真相。  首先,我们在戴假发之前,都需要把自己的头发扎好再以平铺的角度用发卡紧密贴合在头皮上,然后再套上假发并调好适当的角度,让自己感觉舒适且自然,所以自己的头发是长是短都没有影响。  而且如今的假发发丝都是很逼真细软的,光泽度和手感都很好。只……
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母乳——必备(2011/8/9 15:59:53)

摘要:母乳、牛奶、羊奶,会经常听到一些准妈妈或者哺乳期的妈妈们谈及和讨论。因为有些妈妈急着上班,或者认为奶水不够(discountgolfonline),便在孩子几个月就给宝宝喝牛奶或是羊奶的,有些宝宝甚至一出生就没喝过母乳。  其实这对宝宝是最不好的。因为牛奶是最容易引起宝宝过敏的三大食物之一。主要是因为它的蛋白质,酪蛋白和乳清蛋白的比例不是小宝宝所需要的;羊奶虽然比牛奶的蛋白质要小些,也比牛奶更容易消化和吸收些,但缺乏宝宝生长发育所必需的叶酸。而母乳中乳清蛋白是占大部分的,所以宝宝更容易消化和吸收。因此都不如母乳完美,只有人奶能满足婴儿所需的一切……
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