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产品“簇群战”! (2010/1/23 11:37:06)
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在国内企业界流行着一套迷人心智的“木桶理论”,就是决定一个木桶存水量多少的关键因素是木桶最短的那块木板;在该理论的指导下,众多企业家们变身专业“木匠”。现在许多企业家的角色,已经如一位人力资源专家的断言——“奴隶”,虽然尖锐,却点到了要穴,因为企业有太多的“短板”需要不断补高,企业家就需要天天只争朝夕,一个字“累”。“木桶理论”既炼就了许多企业家的“近视眼”,也培育了一群整日疲于应付杂务的企业家,更培植了一批营养不良、弱不禁风的“气球”级企业,快速膨胀、飞速升空,接着,阵风吹过、突然爆炸。很多企业就这样糊糊涂涂地成功,又接着糊糊涂涂地失败,成功了也不明白到底成在何处,失败了也不明白到底败在何处。
 
想想爱多三株秦池等大企业不可思议的瞬间灭失,让企业家们更是心惊胆战;许多专家对其成败作了各种各样的诊断,但是仍然不断有步其后尘者。近年来,人们热议的就是五谷道场非油炸方便面的“大败局”了,这个噩耗在2007年年初的时候,我就提前知晓了,因为我恰巧遇到了五谷道场的原营销总监,在面谈时,我一针见血地指出了五谷道场从一只白天鹅变成黑天鹅的根源,他的面部表情告诉我,让我不幸言中了。
 
前车之鉴,后世之师。如果说品牌是大炮,那么,产品就是炮弹,需要掌控好发射的节奏。五谷道场就是败在没有提前做好产品线规划上,在发展初期,五谷道场采取类似农夫山泉阻击纯净水厂家的打法,以非油炸方便面作为主攻产品,坚决砍掉每年仍然能够带来亿元以上营收的油炸方便面,大手笔运作,投入了六亿元的巨额资金,但是因为没有掌控好产品上市节奏,人们尝过鲜之后,觉得不过如此,发展后劲空虚,曾经一年60亿的辉煌成为过去时。五谷道场虽然实现了单点突破,但是因为仓促上马,没有及时转化对接;靠一个好产品将市场轰起来了,终端掌控力充分释放,但是没有启用“产品簇群战略”,没有及时开发新产品来进行置换,对市场的反应速度过慢,才功亏一溃。
 
所谓“产品簇群战略”,就是指用一个畅销品作为主打,单点突破,快速上量,赚取第一桶金,后主动淘汰自己,不断推出新品,丰富产品线,系统运营。农夫山泉火爆期过后,养生堂随后开发了农夫果园、农夫茶、水溶C100;娃哈哈从儿童营养液入手启动市场,后续的新品一串串,产品线丰富,抗御市场不确定风险的能力大大提升;再看看统一、康师傅等食品业巨头们是如何操盘的呢?它们都是多元化的产品结构,产品品类丰富、新产品品种众多;饮料业老大可口可乐,也已经开发了无数的新产品来形成产品簇群优势。
 
当保暖内衣行业的众多品牌,还在保暖的单一功能上混战的时候,猫人从中清醒过来,转向诉求时尚、性感,一举成为内衣行业的新标杆。如果单纯从保暖、柔软等功能上来诉求,是很难形成持续购买力的,市场容量也是有限的;而通过将内衣时装化,着重在性感、时尚等感性、精神元素上诉求,不但可以将没有保暖需求的消费者拉进来,而且可以提高消费者的重复购买率,既然是时尚,那就有经常换花样的必要。那么,猫人的产品线是如何规划的呢?其对产品线进行了非常系统的规划,其中促销导向型的是棉莱卡内衣,定价在100元到150元之间,设定的年销售规模在40万套;人气导向型的是热力绒内衣,定价在200元到300元之间,规模在50万套;销量导向型的是热力卡内衣,定价在398元,规模在50万套;利润导向型的是金钻羊绒,定价在1998元,规模在5万套;品牌导向型的是时尚连体衣,定价在1000多元,规模在5000套,每个品种的定位、定价和规模都是经过科学规划的,预则立,不预则废,故能做到稳赢不坠。
 
当“法式小面包,还是盼盼好”开始唱响中国大地的时候,当达利、泡吧等争相进入的时候,我们不得不承认法式小面包火了,但是法式小面包的率先引进者“三辉麦风”,为何却在夹缝中苟延残喘了呢?法式面包为何会火起来?是人们突然对面包情有独衷了吗?好像不是,哪一个超市没有面包卖呢?那么,法式面包市场突然火爆的核心驱动力在哪里?既然不是面包,那自然是“法式”了。人们真的觉得法式小面包好吃吗?如果把“法式”去掉,看还有几个去购买的?既然“法式”浪漫生活方式的体验才是消费者购买法式小面包的核心驱动要素,那么,我们看看三辉麦风的对手们都在忙着干什么呢?盼盼、达利、泡吧等都在紧紧围着面包转,而不是抢占“法式”,当所有对手都在向西跑的时候,三辉麦风要做的应该是向东,紧抓“法式”这个核武器,而不是去抓脆弱的面包。如果“法式”才是核心,那么,三辉麦风就不应该急着改弦易辙去做日本面包,而应该把所有力量聚焦在“法式”上,采取产品簇群战略,逐步超越对手。休闲食品唯一不变的就是快速变化,消费者的口味和追求随时都在变动中,图的就是换个口味,吃个新鲜,当别人跟进的时候,三辉麦风就应该率先淘汰自己,不给对手留下机会:当后进者还在抢着吃硬面包的时候,你就开卖夹心的;当所有对手都在吃面包的时候,你就该在恰当的时机推出“法式”新餐点了,而不是放弃核心,推出日本面包,继续在已经成为鸡肋的“面包”上抢食吃了;在跟进者打得头破血流的时候,你就需要给消费者一个更新的亮点了,将消费者引到新的热点上来,迟一步,等热潮凉下来,再唤起就需要更多的真金白银了。总之,要让别人永远在你的后视镜里跟跑,这样,你才能让自己的羽毛永葆“白里透红、与众不同”,而不是逐渐“由白变黑、昙花一现”!
 
作为中国袜业后起之秀的梦娜集团,抓住千载难逢的大机遇,花费巨额资金赞助了2008年奥运会,凭借2008年奥运会独家袜品供应商,横空出世,在短时间内迅速累积起了强大的品牌势能。现在的问题是,品牌飞起来了,总要落地,因为只有落实到营销上,落脚到产品上,才能把前期的投资收回来,毕竟盈利才是企业的首要任务!那么,梦娜的赢销之路何在?为此,我们基于对人们穿用袜子过程中遇到的烦恼,为梦娜导入了“产品簇群战略”:
 
我们都知道袜子是两条腿的,因为人只有两条腿,你会说了,这不是废话吗?三条腿那还是人吗?不过,美国还真的冒出来一种三条腿的连裤袜,品牌名称为“X3”,很有神秘味道,据说销路不错。它的与众不同之处在于有三条腿,而不是普通连裤袜的两条腿,而且在胯部还有一个小口袋。一开始人们还以为是次品,其实这是一种新发明。对于女人来说,可能经常碰到这样的烦恼:一大早起床,急匆匆刷牙、洗脸、吃饭、化妆,然后直奔办公室。不料刚坐在办公桌前,这时突然发现自己新买不久的那条连裤袜脱了丝,只好穿着一双破袜子去见人,还得遮遮掩掩的,或许一天的好心情就此无影无踪,这是许多女士都有过的烦恼经历,可是谁会一天到晚准备一双备用连裤袜呢?以后碰到这种情况,美国女人再也不必苦恼了,因为“X3”连裤袜有三条腿,有了这种新式袜子,碰到上述尴尬情况时只需走进洗手间,把袜子转一下,脱下那条有问题的袜腿,穿进第三条完美的袜腿就行了;把那条换下的袜腿卷起来放进胯部的一个小口袋里,穿着三腿袜去上班或去约会,再也不用担心袜子让你出丑了。中国女人是否也有此同样的烦恼和需求呢?这还用说,梦娜要做的只是拿来创新一下,让第三条腿看起来更美妙一些,定能赢得白领一族的青睐。
 
羽西化妆品总裁靳羽西在《魅力何来》和有关讲座中提到配套西装的袜子一定要是正装袜,黑灰深蓝都可以,千万不要是白色,也不要太短。为何穿西装一定要配正装袜?美国商务人士很注重袜子,因为袜子如果太短,当翘起二郎腿的时候,就会把腿上的汗毛露出来,显得很不雅观。俗话说,男人看脚,看你穿的皮鞋和袜子,就知道你的品味了。出席正式场合,一定是西装加正装袜,细节不容忽视,小小的尴尬可能透露出你的品味。“正装袜”这个概念在国内还是空白,但是很容易传播,无需投入很多费用、花很大力气教育市场,“梦娜西袜,派头十足”,一点即破。我前几年曾经给三枪内衣提过“商务内衣”的概念,现在已经是三枪专卖店的主推产品了。正装袜就相当于是商务用袜,梦娜开发正装袜的目的,就是要让袜子象领带、衬衫一样,成为上班族的必备之物。为何要强调“正装”和“商务”呢?因为人们大部分时间都在工作场合,一周至少40小时。IBM过去就是靠这个成为电脑老大的,其在1963年发现人们在使用电脑时,80%的时间都在使用20%的运行程序,后来聚焦开发出方便使用的那20%运营程序的软件,取得了巨大成功;我服务过的上海天恩(TEN)女装,灰色调,看似很土气,却卖得很火,为何?经调查,才知道是很多小白领在穿它,因为象江南布衣等很时尚的女装,无法在上班期间穿,天恩恰好可以上班穿,也可休闲穿,所以不漂亮,却卖货,恰如天恩品牌创始人和总设计师高小姐所言:“天恩就是不漂亮的,天恩要的就是那种温柔的执着”。同样,梦娜市场占有率的大幅提升,也必然来自20%的品牌和产品,关键是要试验、发现、找准这20%在哪里?正装袜的颜色只需黑灰深蓝几种,产品品种无需很多,容易实现标准化,生产成本和物流成本都可降低很多。为何PPG会选择衬衫来做网络直销呢?很简单,因为衬衫对于男性来说,是必用品、通用品、标准品、常换品,那么,符合这些特性的另一最佳选择就是正装袜了,梦娜可借此打通网络直销渠道。梦娜的部分正装袜可与西装品牌配套销售,可顺便开发一个新的销售渠道,加大梦娜的覆盖面,提高市场占有率;就如梦娜袜子进入足浴店一般。也可将其开发成一种女人送给男人的高档礼品袜,譬如,你送给你的朋友一套1000元的西装和一条价值1000元的领带,哪一个更能让他受宠若惊呢?我有位商界朋友,他到处炫耀的不是他的宝马车,而是他脚上穿的600元一双的日本产袜子。宝马是开给别人看的,袜子却是自己享用的。
 
曾经有一家牙膏企业为了解决销量的困境,集思广益,让员工出主意,一人提出了一个非常简单而有效的增量方案,轻松拿到了五万美金的奖励支票。这个解决方案,就是很多人都知道的把牙膏的口径扩大一毫米,这样,当人们用习惯性的挤牙膏的方式操作的时候,就能一次挤出更多,就需要常换新。据我了解,在国外,很多消费者购买袜子的方式,不是一件一件买回家,而是一打一打往家里搬,随着人们对生活卫生安全的日益关注,中国市场已经开始出现这种购买和消费方式了。现在,很多企业为了搞促销,也喜欢将袜子捆在一起出售,很多企业为了处理库存,故意在其中掺杂很多不同颜色的,希望把不好看的颜色顺带一起卖出去,这是纯粹的企业单方思维模式,只是为了解决自己的问题,而没有首先考虑到率先解决消费者的问题。如果将4双一模一样的袜子打包来出售,会是什么结果呢?我们日常穿袜子,很多人的习惯是两双袜子穿到无法再穿为止,实际上,如果是多双袜子轮换着穿的话,因为脚汗的腐蚀减轻了,其实每双袜子的寿命都延长了;再说了,因为我们每个人脚型和走路方式的不同,每双袜子的磨损部位和磨损程度是不一样的,譬如有的人是常常把袜子的后跟磨坏,有人是常常将袜子的前面穿个洞;更多的情况下,是一只袜子的后跟磨坏了,另一只袜子却完好无损;一只的前面露出洞了,另一只还完好如初;平常出现这种情况的时候,只要有一只出现问题了,我们一般会把一双就全部扔掉了。通过这种不费企业分文的4双袜子的有效组合,可能等同顾客购买了至少6双袜子;就如黄金搭档的“花一样的钱,补五样”一般,无形之中,你就将物超所值的感觉做出来了。其实,这也不是什么新鲜招数,很多消费者早就私下里这样来组合着穿了,关键是需要发现的眼光。过去很多人一次只买一双袜子,如果很多人尝过这样的甜头,就可能对梦娜形成一种品牌偏好;如果一次把其一年的需求,打包成12双一起卖给他,那么,一次性就卖出了更多的袜子,卖出更多了,现金流就迅速盘活了,市场占有率迅速扩大。现在很多西装的组合已经变成了一件上衣,和两条西裤,为何?上衣磨损低,裤子容易脏,需要经常洗,也容易被刮破,如果有一条备用的裤子的时候,这套西服就可以多穿一年,对于很多男士动辄三、五千元一套的西装来说,这样是更省钱的,也更节约。正是,治大国如烹小鲜,小小的创新,就可能带来巨大的收益,毕竟,中国13亿人口的基数,这个红利是要去拿的。
 
那么,产品“簇群战”是否是无中生有、空穴来风呢?其实,万变不离其宗,产品“簇群战”的“宗”就是一个“变”字,有意深究的朋友请参阅《品牌“越级战”!》一文中的“越是随变的,越是稳定的”一节。
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崔涛简介
    崔涛:中国最早的咨询策划人之一,"集成赢销模库"创建者,曾经运作过数十家暗亏、实亏、微利的集团公司及其分公司、子公司,通过系统整合、价值创新、流程改造、组织优化、品牌重塑、资本运营等措施,打破常规、重定游戏规则、化不可能为可能,助力其扭亏为盈,赢利能力大幅提升,步入良性循环轨道,开创了适合本土企业需求的低投入、零风险、高收益的新咨询模式。