减肥要靠吃
真正的肥胖应当是通过对身体脂肪比例的测量而诊断的，这些脂肪包括影响视觉的皮下脂肪和造成心血管、代谢性疾病的内脏脂肪。真正的肥胖应当是通过对身体脂肪比例的测量而诊断的，这些脂肪包括影响视觉的皮下脂肪和造成心血管、代谢性疾病的内脏脂肪。
话说回来，低脂饮食、低碳水化合物饮食和地中海饮食，到底哪种减肥更有效率，哪种对身体更有好处呢？人们曾进行了一些小规模的研究，得出结果并不一致。于是在本世纪初，来自以色列的研究人员主持了一项为期2年、较大规模、前瞻性的研究，来比较这三种饮食模式对中度肥胖者的减肥功效。结果是十分有趣的。
膳食的原则在于均衡，我们可以适当调整某些必须营养素的比例，但决不可以顾此失彼、有所偏废。比如低碳水化合物饮食曾被称为“吃肉减肥法”，这种说法对人有一定误导作用，如果将每天的食物都用肉类代替，不仅会导致一些营养元素的缺乏，还会给体内带来过多蛋白质，引起含氮代谢废物的大量产生，增加肝肾的负担。
减肥不光要靠合理的运动，更需要合理的饮食，减肥就是调理身体代谢的过程，靠少吃，只会增加反弹的速度。如果确实决定采用饮食疗法来辅助减肥，请在专科医生或营养师的指导下合理制定食谱，控制食物中的热量，改善必须营养的质量。