一千亿的教训
受酒鬼酒塑化剂事件影响，股市上一向坚挺的白酒板块瞬间垮塌，仅11个交易日，市值就蒸发掉1009亿元。其中，不仅肇事企业酒鬼酒股价受到重挫，不到10个交易日跌去近43%，而且行业龙头企业茅台、五粮液无一幸免，两家企业市值蒸发均超过250亿元。
塑化剂事件爆发后，曾有所谓行业权威部门出来“消毒”：只要每天不喝下一斤酒，塑化剂不会影响健康。但是，事实证明，如此解释过于苍白无力，它就像一根稻草，根本无法撑住下滑的战车。
不是消费者听不懂“权威”的话。虽然的确没几个人一天能喝下1斤酒鬼酒，但问题的关键是，为什么和酿酒风马牛不相及的化工原料会跑到酒杯里?在经历了苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精等多轮化工原料近乎饱和的轰炸后，消费者对国内食品业的信任已经非常脆弱，因此，哪怕这些东西真如专家所言，不会对健康造成实质性危害，也很难让消费者买账。三聚氰胺已经让中国的奶业至今一蹶不振，那么，自认为强大的白酒业如果不能吸取教训，还要以身试法去触碰食品安全这条“高压线”，重蹈奶业覆辙就不是没有可能。
初的三聚氰胺事件曝光后，就有业内人士揭露，添加三聚氰胺早已是行业内公开的秘密，是“潜规则”，绝非三鹿一家企业所为。对今天的白酒塑化剂事件，又有人怀疑，不排除为了酒的口感等目的，人为添加的可能。而且也非酒鬼一家企业这么干。