摘要：“专卖店”渠道销售已经成为食品企业“渠道创新”的重要方面，是企业在现有“蓝海”竞争中的一大创新，其直接面对目标消费者达成销售，同时传播“企业理念”、“彰显品牌形象”，是企业“获取销量”、“塑造品牌”的重要途径。  “食品专卖店”运作已经成为一项系统工程，涵盖了“总部管理体系”、“CIS规划”、“店址评估体系”、“建店体系”、“物流配送体系”、“开店作业体系”、“店面营运体系”等多方面，专卖店的开设、运营更多的是多要素有机组合、规范到位的结果，而其运作也有其成功关键要素。  1、清晰化定位  “食品专卖店”定位对于食品专卖店而……

摘要：在上一篇文章《中小食品饮料企业快速发展前五策》中我们已经明确了企业的发展意识、商业模式规划和盈利模式规划，确定了企业的发展战略和业务战略等，在本篇中将进一步落地到营销层面，推动企业快速发展。六、明晰营销策略规划1、优化营销资源配置，立体式聚焦突破立足营销整合，集中资源实现“立体式聚焦突破”。聚焦产品运作，集中资源打造“精品”，提高产品影响力；聚焦渠道建设，发力强势渠道，打造核心渠道优势；聚焦政策实施，建立科学、合理的企业内部管理体制，优化经销商管理、销售团队激励，提升经销商忠诚度，对代理商分级管理，集中资源扶持大客户；同时实现对目标消费者的聚焦式传播。2……