摘要：一、结构性增长的目标  1、资源有效整合  食品企业的结构性增长旨在优化资源配置，对企业现有的业务投资、财务分配、人员安排、区域规划等进行系统的梳理和整合，以梳理来看清发展脉络，以整合来优化资源配置，使财务资源有所必投，人员有所必去，区域有所必做；同时，进一步规范市场操作，发挥各资源的最大效用。  2、销售持续增长  食品企业的结构性增长最根本目的是保证产品畅销、常销和长销，使各种销售资源发挥其效用，其必是以销售持续增长为重要目标，推进各销售环节的优化、各销售要素的运转，使货畅其流、物畅其用。  3、市场……

摘要：方便汤行业是一个刚刚兴起的行业，行业内品牌众多，企业规模不大，行业集中度较低，但行业发展迅速，前景广阔。方便汤行业迅速发展的各种条件已经具备，真正的汤业巨头正在酝酿之中，而方便汤行业的关键成功要素也已呈现，本文主要关注速食汤部分。  1、建立优秀品牌形象  1）迅速品类占位，占据“品类第一”宝座。  方便汤行业尚没有明确的“品类第一品牌”，消费者对方便汤的认知尚在启蒙阶段，市场教育工作尚待，几个销量比较大的品牌仍在聚焦重点区域操作，全国性方便汤布局还没有明朗，正是新兴品牌实现“品类占位”，诉求“方便汤第一品牌”的良机。&nb……

摘要：一、食品企业质量性增长的目标  食品企业的质量性增长侧重于对现有操作的改善和资源的整合，基于企业现有资源进行系统操作，以实现企业的快速增长。  1、销售额持续增长  销售额是企业运营的最终结果体现，是企业增长的最直接成果。销售额增长不仅是一时的，更是长远的、可持续的；销售额的增长是良性的，不是靠压仓、移库和骗销来实现，而是真正的终端动销和消费者购买。  2、企业利润持续增加  企业是追逐利润的经济组织，获利是其天性，而持续的获利是其快速增长的目标之一，也是企业运营的最大追求。  3、市场占有不断……

摘要：一、规模扩张之路：区域称王→全国扩张→国际化  1、区域称王  中国很多成功企业都有做“区域王”的历史，企业通过对产品创新、对消费需求细分，锁定区域进行密集的广告投放、全面的渠道推广，同时强化既有的厂商关系维护，通过特色产品、特色渠道和特有客情，实现其对区域市场的独占，打造自己的区域竞争优势。如“小洋人”，正是由于其对农村市场了解深入，对河北、河南相对熟悉，更推出具有特色的“妙恋大果粒”品项，实现了对河北、河南等区域的强势覆盖。  2、全国扩张  “区域称王”后，全国扩张便被提上日程，企业通过全国化的生产基地布局、……