2008年9月爆发的以“三鹿”奶粉为首的含三聚氰胺毒奶粉事件已经过去16个月了，“三鹿”两犯也已经于2009年11月24日被执行死刑。然而，近期含三聚氰胺的毒奶粉又“死灰复燃”，为什么会这样呢？

 

我想从表面上看最大的罪魁祸首应该算是“限量三聚氰胺”。

 

所谓“限量三聚氰胺”，说来还有点话长，当年毒奶粉事件爆发之后，08年10月8日，有关部门权衡了各方利益之后发布了一个叫做《中华人民共和国卫生部、中华人民共和国工业和信息化部、中华人民共和国农业部、国家工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫总局公告（2008年第25号）》。该公告规定：一、婴幼儿配方乳粉中三聚氰胺的限量值为1mg/kg，高于1mg/kg的产品一律不得销售。二、液态奶(包括原料乳)、奶粉、其他配方乳粉中三聚氰胺的限量值为2.5mg/kg，高于2.5mg/kg的产品一律不得销售。三、含乳15%以上的其他食品中三聚氰胺的限量值为2.5mg/kg，高于2.5mg/kg的产品一律不得销售。上述规定自发布之日起实施。

 

当时，有关官员和御用专家一再强调这个含量很少，是难以避免的，并解释说：“由于食品接触的环境，有可能有非常少量的三聚氰胺存在，所以我们不能把它规定是零，也不能规定不得检出。”这其实就为今天的毒奶粉“死灰复燃”留下了伏笔。

 

众所周知，只要允许存在，就可以把过去的毒奶粉通过稀释的办法把有毒物质稀释到符合标准，有许多网友曾在笔者的《限量三聚氰胺，中国品牌之殇》一文中留言。例如“明明可以达到0，却要加码，连傻子都知道那些朝连的奶粉拿回去稀释不就合格了么，还不是企业那些商人与官员勾结的产物。”又如“今天看到对三氯氰胺（melamine）限量的公告，实在是很是别扭，怎么看都是觉得，只要是单一食品吃不死人就没关系，就是说，同时喝了牛奶、吃了蛋糕、和饼干、奶酪和蛋挞，泡芙，加奶咖啡什么的，超量翘辫子了，谁也不用负责任，因为国家规定地量都没超，吃死活该…”等等。

 

当然，稀释也是很麻烦的，因此便有商人连稀释都懒得搞了，这便有了09年11月被查封的陕西金桥乳业的事件。早在08年，金桥乳业奶粉约5吨奶粉检出含有三聚氰胺。后来，企业负责人刘平通过调换合格产品通过了复检。2009年9月初刘平把这些问题奶粉重新包装成5吨全脂淡奶粉，连同2009年9月生产的未经检验的5吨全脂乳粉，一起套用2009年7月生产的4个批次，于9月6日销往广西。如此推断，这些被查处的毒奶粉只不过是冰山一角，事实上，我们可能已经喝掉不少当年查封的毒奶粉，因为国家从来都没有公布当年回收的毒奶粉的销毁情况。

 

倘若当初，三聚氰胺的含量规定为零或不得检出，料想玩这样的小聪明的老板会少一些，因为只要检出有那就没戏了，这样就会大大降低降低那些不法商人的侥幸心理。至于为什么会制定这样祸国殃民的限量三聚氰胺的标准，在这里我就不多言的。因为更加可怕的事情今天又被媒体披露了出来，2009年最后一天公布的上海熊猫奶粉被查封的消息其实“被保密”了8个月。如此地“宠幸”这些企业和品牌，实在是匪夷所思。其中的原因还是请大家自己去体悟吧。我若说出来，也难免会被“和谐”掉的，还请大家见谅！