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豫酒复兴 任重道远 (2010/2/9 16:52:50)
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豫酒复兴  任重道远
——宋玉锋接受《中华食品杂志》专访
<中华食品杂志>今年秋季糖酒会在郑州举办,宋河,杜康,宝丰,仰韶、林河等河南白酒企业不惜血本斥资数百万甚至千万元,争取豫酒的集体复兴。有专家分析河南欲借秋季糖酒会振兴豫酒,请问您对这个现象怎么看?
宋玉锋:此次糖酒会,豫酒在家门口集体上演一场“豫酒秀”: 四五酒业纵贯线助兴、宝丰酒业万枝玫瑰送清香 宋河的千人志愿队、张弓的大红灯笼等等;其次,由河南省糖酒食品流通协会发起召开了以情系豫酒,共谋发展高峰座谈会,河南主要知名酒企高层均出席了座谈会;另外,在“‘豫满中国’2009中国酒业千商大会”上,河南酒企还联合发布了《豫酒宣言》。
从种种迹象来看,豫酒振兴是众人所望,但到底如何集体复兴?今年的糖酒会只能说是豫酒复兴的一个序幕和开始,到底能不能真正实现复兴,还要看糖酒会豫酒借势造势之后如何做?还有很长的路要走。
上世纪90年代中期,豫酒军团相当红火:东西南北中,好酒在张弓东奔西走,要喝宋河好酒赊店老酒,天长地久”……这些广告词妇孺皆知。1998年,河南酒类中仅白酒产量达42.42万吨,全国排名第三,上缴利税5亿多元,形成了全国著名的豫酒板块。而到了1999年,由于体制、市场、竞争环境、产品结构等因素的综合影响,豫酒盛极而衰,逐步滑向低谷,一度曾经风光无限的豫酒品牌竟沦为低档低价的代名词,99年是中国改革开放的第二个十年,也成了豫酒转折的拐点。
“十年一轮回”,十年后的今天,豫酒欲卷土重来,实现二次辉煌,也不是没有可能,豫酒板块中的很多企业还是有很大的实力,完全有可能再次腾飞。就让我们拭目以待吧。
 
<中华食品杂志>宋河,杜康,宝丰,张弓这几家企业可谓豫酒中的强势品牌,请您选择其中几个品牌为代表简要分析下该品牌的生存现状及其发展趋势。
宋玉锋:在现有的豫酒强势品牌中,宋河、张弓的发展潜力还是比较大的,杜康一直以来因为商标等问题,管司缠身,改革开放以来,杜康在市场上也从未有过什么样好的表现,这个品牌已经陷入了严重的泥潭之中,要重新雄起,恐怕很难。
以宋河酒业为例,我从以下三点进行说明:一、宋河酒业最是辅仁药业下属的一个分公司,辅仁药业在2002年对宋河酒厂进行参股运作,到了2008年的10月份,辅仁药业完全对宋河粮液进行百分之百的控股,从体制上来看,宋河的市场化体制非常清晰。二、销售额:据2006年数据,中国白酒企业销售前十强中,五粮液是187.6亿,茅台是52.7亿,20亿—30亿之间的第三梯队有4家,而宋河09年的销售计划是20亿,据宋河酒业品牌中心总经理刘刚威先生介绍,宋河在今年糖酒会之前已经提前完成了这个销售目标。由此可见,宋河极有可能成功冲击中国白酒顶级品牌,再次成为豫酒复苏的排头兵;第三:宋河在09年重新定位品牌诉求点,其新推出的“中国性格”很好的,也可以说是一个成功的创意。“中国性格”无论是从国时、国事、国势来讲,首先与中国目前大的政局环境相吻合,容易进行公关和新闻气操作;其次,“中国性格”这个概念有高度、有气势、有霸气,符合白酒消费者的心理和特性,容易引起共鸣。当今白酒市场是以文化为导向的市场,宋河所倡导的这一“中国性格”很好,如果能成功进行炒作和推广的话,可以为宋河再次进军中国白酒顶级品牌起到推波助澜的作用。
<中华食品杂志>业内人士普遍认为:豫酒无品牌,这也是豫酒难以壮大发展的瓶颈之一,请问您对此观点如何看待?
宋玉锋:说豫酒无品牌,这个观点肯定不客观,也不正确。首先,区域性强势品牌是品牌,全国性品牌也是品牌,只是品牌的辐射范围大小不同罢了;其次,关于品牌,企业应该有一个正确的认识,不一定全国性品牌企业赢利状况就一定会比区域性品牌好,这就好比中国企业一定不要盲目的去发展世界级品牌一样。再次,豫酒也有很多的全国性品牌,如宋河、张弓、仰韶等,这些都是老字号的白酒品牌了,现在河南酒给人感觉无品牌的原因是这些品牌在市场上的表现不够良好,在全国范围内的影响力不如以前好了,这是经营的问题。
我认为,豫酒发展的瓶颈并不是品牌问题,而是品牌经营问题。不管是老字号品牌,还是后起之秀的新品牌,关键看企业如何去经营,老字号品牌也可以重焕青春,新品牌也可以后来居上,如:陕西的西凤在沉默很长一段时间后同样可以东山再起,现在成为陕西酒业老大;苏酒“洋河”这几年在国内一枝独秀,风生水起,但在豫酒辉煌的时期,又有谁知道“洋河”呢?
所以说,就市场而言,对每一家企业都公平的,应该说,老品牌企业的优势还要更大一点,市场机会是随时存在的,关键在于经营。
                          200910
宋玉锋简介:
宋玉锋,实战派营销策划专家,中国管理策划流派的创始人和倡导者,工业品研究院、《工业品营销》第一专家团委员、特邀顾问,《华夏酒报》专家顾问,emkt、价值中国等专业网站特邀专栏作家。
联系电话:13279296439E_mail:song6372@sina.com,网络实名搜索:宋玉锋,QQ1157301705
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