“70后”猪蹄、“80后”鸡翅……有的比一些年轻人年纪还大的“僵尸肉”通过走私入境，悄无声息地出现在宵夜摊、餐厅。这些肉有的来自疫区，有的严重过期，用化学药剂加工调味品后居然摇身一变成为“卖相”极佳的“美味佳肴”，威胁着百姓的食品安全。
什么是“僵尸肉”？说白了就是冰冻多年通过走私的渠道来到我们身边的冻肉。这“多年”有多久？看新闻，会直接颠覆我们对于冻肉的看法，据新闻报道，这些肉有些是“70后”，有些是“80后”。
冰冻了那么久还能吃不？还能吃得下不？自然让人听着就觉得恶心。也难怪有网友对用僵尸肉制作而成的泡椒凤爪评论，“吃得一时爽吃完火葬场”。这听起来有点夸张，但是，这僵尸肉，真心让人闻之恶心。
那么恶心的僵尸肉，竟然有着10万吨的量，太恐怖了。而恐怖的是，这仅仅是6月的一次有关部门的专项活动的中的成果。而这，按照惯例我们可以相信这必然可能就是冰山的一角罢了。我们不得不质疑，这市场上流通的僵尸肉到底有多少？而这近乎丧心病狂的走私，是否普遍存在？
目前从媒体的报道来看，我们可以看到这已经形成了产业链，不论是边境蚂蚁搬家式的运送货物，还是国内肆无忌惮地销往各地，我们不得不质疑，这不是一天形成的“罗马”是从什么时候开始的。
我们相信，一般的食品进入海关，进入中国市场，步入我们的餐桌，是需要通过层层把关的，但是，这僵尸肉的惊现，无疑让我们的这所谓的把关变成了皇帝的新衣。
谁该对这些70后僵尸肉负责？我们无从得知，但是，就那么一次专项行动就揪出了10万吨僵尸肉，谁该愧疚？难道，安放一张安静的餐桌就是那么奢侈的事情吗？
李志起，著名营销咨询机构——北京志起未来营销咨询集团董事长，战略新品志起未来商学院发起人，对外经济贸易大学EMBA顾问，2009年中国营销功勋奖获得者，2008品牌中国年度十大专家，2007科特勒中国最佳营销精英，改革开放30年中国策划标志人物，深刻影响中国营销的十大人物，中国创新营销论坛主席，中欧国际工商学院营销学会顾问，十多家著名财经媒体专家顾问。为200多家中国企业担任过品牌营销顾问。他在中国营销界提出的“品牌空间论”、“传播3.0”、“成长金字塔”模式和“红色智慧”等理论有着广泛的影响。