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接下来10年,罗森便利店说要在内地市场开到1万家 (2016/9/1 15:40:25)
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1996 年 7 月 19 日,一间 80 平米左右的罗森便利店在上海古北的水城南路上开出。
这里拥有上海最密集的国际社区,住户多来自日本、韩国、台湾等地。内地第一家 24 小时营业日式便利店就在这里开始了尝试。
罗森古北新区店
如今罗森已成长为内地三大外资便利店品牌之一,是唯一一家在中国采用大加盟方式发展,接近盈利的日式便利店(其竞争对手全家、7-Eleven 以直营模式为主),在中国内地拥有 800 家左右的门店。
你不难发现日方对中国市场的重视。比如说出现在 20 周年典礼现场的日本媒体甚至比中国媒体还多,包括日经新闻在内的十余家日媒应邀出席。接受采访的罗森(中国)投资有限公司总裁三宅示修无需翻译就能听懂中文,不过在 1995 年就来到中国工作的三宅示修看来,自己的中文表达“才这点水平,还很不够”。
无论谈及什么话题,“房租”是一个被频繁提起的关键词
2011 年,由于中方百联集团经营不善,日方罗森株式会社逐步收回罗森品牌经营权,其中主要的经营压力就在于 2011 年伴随着经济高速增长飙升的房租和人工成本,而当时内地的便利店消费习惯尚未养成。

上海罗森在 2014 年陆续关掉了约 40 家高房租门店、60 家经营不善的加盟店,把门店数量缩减到 200 家,并对其中 100 多家进行翻新,几乎把门店招牌都换了一遍。罗森上海的总经理张晟曾直言,在日方收回经营权后“压力很大”。
从去年开始,上海罗森的经营情况达到了总部的要求。去年下半年罗森华东地区的门店基本实现盈利,总部仍然处于亏损。目前罗森在华东地区的门店达到了 538 家,上海市内有 442 家,并进入镇江、常州、无锡、嘉兴、杭州、宁波等地,是华东地区进入城市最多的外资便利店品牌。
作为最早进入中国的日资便利店品牌,罗森在拓店速度上远不及其竞争对手
截止 2016 年 3 月 31 日,全家在全球拥有 17540 家门店,其中日本门店占 11671家,中国内地拥有 1554 家门店,其中 990 家在上海;7-Eleven 的门店则主要集中在广州地区,内地 1100 余家门店中超过 700 家都在广州。
这让罗森日本提出的 “2025 年在中国拥有 10000 家门店”的目标看着有些不切实际。
相较于竞争对手的直营模式,罗森希望在中国通过与当地零售企业合作,通过发展“区域大加盟商”的方式实现迅速拓张。今年 2 月,罗森与武汉零售巨头中百集团签订协议,实现罗森品牌首次进入华中市场。但如何协调中百旗下便利店品牌“好邦”和“罗森”的经营发展依然会是个问题,当年百联旗下的“快客罗森之争”就是前车之鉴。
目前中国罗森的加盟比例达到 51%。在三宅示修的计划里,2025 年建成的 10000 家门店里,6000 家应该来自于中百这样的区域加盟商,其余为上海、重庆、大连、北京四家直营子公司的直属店铺。
相较于日本 92% 的加盟门店比例,三宅示修认为中国的加盟比例会稍微低一些,可能最终在 80% 左右。高昂的房租成本是罗森必须借助当地零售企业的主要原因,根据三宅示修的说法,中国的房租成本比日本更高,这也就是为什么在日本一家罗森便利店的面积大约在 120 平米,大约是中国门店的 1.5 倍,因此产品陈列的数量和种类上也有相当差距。
以古北的“罗森第一店”为例,20 年中多次历经房租上涨,用三宅示修的话说,“付出的房租钱大概足够把这间门店买下来五次吧!”这家门店开张一年后旁边紧挨着的鹿特丹花园才在 1997 年落成,可以说是培养了第一批中国的便利店用户。这家 20 年“老店”已成为当地的标志性地点。在这期间,罗森的装修一直在变,产品也一直在变,“进口商品明显比以前多了”。
在日资便利店经营者看来,当便利店真正成为一种生活方式的时候,才可以说便利店的春天来临了。而现在他们的当务之急,还是把这种模式介绍给更广范围内的中国消费者。
在日本平均每 2000 人分享一家便利店,而在国内便利店最发达地区之一的上海,这个比例大约在 4000 人共享一家便利店,仍然有增长空间。
罗森一位不愿透露姓名的资深人士认为,中国的便利店模式目前已经进入到第三阶段。最早便利店就是个小超市,缺什么就买什么,这是第一代的;第二代就是日式(便利店)刚起来的时候,以办公楼(附近开店)为主,我们把这种称之为刚需,因为大家都需要中午吃午餐嘛。”
而在罗森两年前的市场调研中,办公楼对便利店的使用已经下降到第四位,现在“社区使用”变成了第一位,但和排在后面的车站码头、医院等刚需使用的比例仍然“非常接近”。
90 后和 00 后为便利店经营者带来了巨大的机会。和上一辈人相比,现在年轻人的生活方式更趋于碎片化,一箱饮料哪怕再便宜都不会买,一瓶饮料哪怕贵一点他也懒得多走一两步。简单来说“他们的生活很快,消费习惯碎片化,不那么在意价格”。
快生活节奏让电商迅速发展,而“碎片化”的消费机会则在便利店这里。
红杉资本的数据显示,2015 年每天都有 3 家新的便利店开业,这个行业正以前所未有的速度爆发。便利店业界流传的说法是:2018 年便利店的春天会真正到来。随着人均消费水平的上涨,便利店的日销会达到新的阶段,与人力和房租成本持平。 
内容电商时代,玩法在变。罗森或许也在架构内容电商,追逐时代步伐。然而,这个时代,能够生存下来的物种,并不是那些最强壮的,也不是那些头脑最聪明的,而是那些能够对环境变化做出最快反应的物种。志起未来作为“内容电商”奇迹创造者,将带你拥抱改变,用内容连接消费者和产品,让你的调性满足消费个性!

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