高丽园以韩式传统料理、韩式日本料理为主，高薪聘请资深韩国特级厨师精心制作韩国正统料理，主要包括烤肉类、生鱼类、火锅类和一品料理，主调料100%来自韩国，力求让顾客百分之百体会韩餐的原汁原味。高丽园在“品质、创新、人和、挑战”社训的指导下，力求走向全国，成为中国最大的韩餐连锁企业而努力。
当时国内餐饮业迅猛发展，各种风味特色，各种经营形式，各种组织结构的餐饮企业星罗棋布。更新经营方式，拓展大众市场，建全餐饮业的“软硬”件设施成为主旋律。高丽园在此背景下找到志起未来咨询集团，希望能够通过创新经营方式，摆脱整个行业高度同质化，恶性竞争的局面，以拓宽销售渠道，增加客源，带动企业利润的整体上涨。
合作成果：
创新经营模式，打造韩式餐厅外送服务
志起未来创新性的为高丽园提出了送快餐的经营形式，以中央厨房的形式，向四周派送快餐，包括：会议团餐、学校订餐、白领中午贵族餐等等服务，以此来打造韩式餐厅的外送服务。外送快餐的服务一定程度上节约了企业的品牌推广费用，快速占领了周边市场，让周围更多的人知道了高丽园这家韩式料理餐饮企业，很好的解决了信息不对称问题，给消费者创造了更好的消费体验。此外，外送服务还额外增加了企业的盈利能力，降低了经营成本，每一个外送的顾客，都成为了餐厅的潜在顾客。
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