注水牛肉被央视曝光了之后
李志起 CBCT志起未来营销咨询集团董事长 www.lizhiqi.com
焦点访谈对石家庄无极县私屠滥宰注水牛肉曝光后，石家庄市长姜德果主持召开紧急会议，要求连夜行动。他指出，私屠滥宰和非法销售注水牛肉现象令人触目惊心，性质恶劣问题严重，在全市开展食品安全清查行动，不得让任何有问题的食品流向市场。
又是一出媒体打头阵，监管部门做缩头乌龟的食品安全事件。中国人老话说，人怕出名猪怕壮。这种丑事，自然是不能出太远的门的，也难怪市长要连夜开会。试想一下，如果没有被媒体曝光，咱们的市长还有必要如此连夜开会否？也或者说，如果不是央视，而是本市的一些媒体，是不是因为在自己的控制范围，就不需要连夜开会了？因为这个时候压根不需要开会，直接电话通知媒体部门，一盖就盖住了。也费不着连夜去折腾了。
老实说，这样的猜测不是没有可能，而且是基本都是以这样的模式发生着。有许多网友看到这个新闻之后，都纷纷质问，这央视曝光了，才连夜开会，那么之前都干嘛去了？于是各种质疑的声音此起彼伏，大家对有关部门的“不作为”行为一致“千夫指”。
咱们的有关部门真的没有作为？非也！相反，他们绝对比咱们老百姓更了解这注水牛肉到底有多猖狂，这事情到底有多恶劣。有多少个窝点，他们比任何人都清楚。为什么呢？这是人家的生财之道啊！
据焦点访谈昨晚曝光，未经检疫合格的注水牛肉，进入石家庄市场，无人管理，“最多的时候一斤(肉)放一斤(水)”。按当地屠宰户说法，商务部门打击私屠乱宰，不过“要个一千多块钱就走了”；一场清查行动还没有开始，就有人通风报信。
如此“打击”，如此“监管”，这的确也算得上很“国情”了。不法商人唯利是图，这个时候也促成了监管部门某些别有用心之人的生财门道了。时而扮演通风者，时而就是上门监管的执法人员，这“千儿八百”的上门费，可不是白跑的哦！
再说到这市长，真的就是为着咱们老百姓的餐桌那点事情？难道就没有想着自己头顶上的那个乌纱帽？这谁都不敢打包票。然而，在食品安全监管上，不追究监察部门的责任，这一切都是作秀。要知道这恶心的职能监管部门，一顿酒、1000块钱就可以把某些人搞定。
老实说，这央视曝光注水牛肉似乎也太大惊小怪了。放眼看来，到底还有什么牛肉不注水的？有木有？敢情除了特供的之外，真就没有这种牛肉了。
咱们常常说民以食为天。现在看来，当不法商人见利忘义，当监管部门从中找到了生财的门道，老百姓的天都要塌下来了，谁来管？！！
李志起，著名营销咨询机构——北京志起未来营销咨询集团董事长，志起未来商学院发起人，对外经济贸易大学EMBA顾问，2009年中国营销功勋奖获得者，2008品牌中国年度十大专家，2007科特勒中国最佳营销精英，改革开放30年中国策划标志人物，深刻影响中国营销的十大人物，中国创新营销论坛主席，中欧国际工商学院营销学会顾问，十多家著名财经媒体专家顾问。为200多家中国企业担任过品牌营销顾问。他在中国营销界提出的“品牌空间论”、“传播3.0”、“成长金字塔”模式和“红色智慧”等理论有着广泛的影响。