食品安全都是媒体惹的祸？
农业部副部长、中国饲料工业协会会长高鸿宾7日对媒体表示，自己并不赞成媒体对“致癌牛奶”等的过度炒作。高鸿宾是在列席全国政协农业界别会议之后接受采访的。针对去年年底蒙牛乳业公司某一批次纯牛奶被检出致癌物质黄曲霉素M1超标一事，高鸿宾表示，该批牛奶只有一个批次发现了问题，但此事的传播“弄得太严重了”。他还反问：“你说吃了致癌，它得吃几吨、吃几年才致癌啊？”
听到这样的言论，让人担忧。在这位部长的语气里，我们不难发现有股消散不去的怨气，似乎在说：看嘛，就是这些媒体坏了事。如果没有媒体的报道，这个世界多美好!听着口气，似乎就连致癌牛奶都是媒体一手炮制出来的轰动新闻罢了。即使这个真实存在了，这致癌的牛奶也算不了什么，不然部长也不会反问“得吃几吨、几年才致癌啊！”
是啊，这牛奶得吃几吨，几年才会患上癌症呢？咱们老百姓也想知道呢？可是，商家是铁定不会告诉我们的，那么监督部门呢？他们能否给我们一种值得的信任感？老百姓不知道。他们只知道，如果不是媒体曝光，他们可能压根都不知道这个世界上有什么苏丹红，什么地沟油，什么毒牛奶，什么瘦肉精。
老百姓也很无奈地发现，媒体曝光了，公众关注了，政府查处了，问题解决了。这样的路径尽然有些无奈，却已经成为了一种惯性。试想一下，如果没有媒体曝光这些问题，我们是不是还要在“吃几吨、吃几年”地做着小白鼠？对于老百姓来说，媒体炒作是好事，可以起监督作用。当然，这必然对某部分人来说，就不是什么好事情了。比如说商家，不管是流淌着道德血液的商家也或者无德商人，都不希望事业如日中天的时候，摊上什么危机事件，成为“门”的主角。
而现在这位部长的言论似乎也让我们看到了，原来监督部门也不喜欢媒体。这不得不让人浮想联翩，莫非是和商家穿上了连裆裤了？而不管什么原因，职能部门的缺位，与食品安全问题频频亮红灯不无关系。有媒体曾作过一次调查，认为“各监管部门责任不明晰，互相推托”的，达到了72%；“各执法部门之间缺乏配合，信息不沟通”以及“对相关执法部门人员不作为的惩戒力度不够”，分别被64%和65%的公众认为是食品安全问题频出的根本原因。
如此说来，要想不被媒体炒作，把工作做到位，不要让媒体有炒作的话题这才是王道。对比之下，那些因为小问题而把整个系列产品召回的行为，是多么的值得赞誉啊。所谓细节决定成败。你说，有了问题恨不得捂得严严实实的，大事化小小事化了，食品如何安全，老百姓如何放心？
李志起，著名营销咨询机构——北京志起未来营销咨询集团董事长，志起未来商学院发起人，对外经济贸易大学EMBA顾问，2009年中国营销功勋奖获得者，2008品牌中国年度十大专家，2007科特勒中国最佳营销精英，改革开放30年中国策划标志人物，深刻影响中国营销的十大人物，中国创新营销论坛主席，中欧国际工商学院营销学会顾问，十多家著名财经媒体专家顾问。为200多家中国企业担任过品牌营销顾问。他在中国营销界提出的“品牌空间论”、“传播3.0”、“成长金字塔”模式和“红色智慧”等理论有着广泛的影响。