香港“三趟快车”的奇迹能否复制
6月21日,香港食物及卫生局局长周一岳在接受采访时表示,在供港食物方面,国家质检总局、广东省都做了很多工作,现在供港食品的安全率达到了99.999%,这在全世界都是很难得的。如果这方面能应用到国家的内销方面,也可以对内地的食品安全问题有所帮助。
这其中香港事物及卫生局局长周一岳所说到的供港食品,就是公众所熟识的“三趟快车”创下的奇迹。1959年,港澳在出现鲜活商品短缺的情况下向中央求援,中央决定支援,并在周恩来总理亲自部署下,安排了这“三趟快车”。
统计数字显示,上世纪80年代是“三趟快车”的辉煌时期。那时,通过“三趟快车”运往香港的鲜活冷冻商品在港澳市场上占据了举足轻重的地位,其中活畜、活禽占香港市场份额近90%,“三趟快车”也被公众誉为保证港澳供应的“生命线”。
这条“生命线”却一直在刺痛着内地公众的神经。试想一下,这个在内地多年来几乎成为食品安全“灾区”的情况下,供港食品却成为国内食品安全监管的一个奇迹,能叫人不直呼神奇?当然抛开这不计成本的国家补贴和前期投入,尤其是行政资源的大量投入之外,再抛开供港食品利润较高让供应商仍然有利可图的市场因素外,还有一个不容忽视的根本就是有关部门的监管了。
在以往,每每有食品安全事件爆发的时候,监管部门首先成为了公众口诛笔伐的对象,而实际的过程当中,监管的不力却甚至不作为,无疑是助长了这种不良之风。当违法利润远远大于违法成本的时候,当即使违法了那些处罚变得无关痛痒的时候,不法商家们不约而同地选择了铤而走险。
而讽刺的是,曾经在瘦肉精食品安全事件中,被公众与媒体批评为“九部门管不好一头猪”的这九个部门,却在这过去的长达半个世纪的时间里,经他们手供应港澳的食品合格率达到99%以上。
只是,自己一手创造的奇迹,能否复制到内地?何时我们才能在食品安全上不再“一国两制”?这个问题,或许只有有关部门才能够来给我们做回答了。不管如何,我们都希望有如此的一天,而且这样的一天不会让咱们等得太久。
李志起,著名营销咨询机构——北京志起未来营销咨询集团董事长,志起未来商学院发起人,对外经济贸易大学EMBA顾问,2009年中国营销功勋奖获得者,2008品牌中国年度十大专家,2007科特勒中国最佳营销精英,改革开放30年中国策划标志人物,深刻影响中国营销的十大人物,中国创新营销论坛主席,中欧国际工商学院营销学会顾问,十多家著名财经媒体专家顾问。为200多家中国企业担任过品牌营销顾问。他在中国营销界提出的“品牌空间论”、“传播3.0”、“成长金字塔”模式和“红色智慧”等理论有着广泛的影响。