三聚氰胺缘何死灰复燃
2008年，三聚氰胺毒奶粉事件席卷了整个中国，甚至波及海外，引发了人们对食品安全卫生的热烈关注和讨论。因为这一次事件，人们深刻地认识了“三聚氰胺”。
随着时间的消逝，当三聚氰胺这个词语就要渐渐淡出人们视线，逐渐从人们的心头褪去的时候，三聚氰胺又开始死灰复燃了：据说，2008年的一批问题奶粉没有销毁完全，最近又流向了市场。有关部门在30日召开了紧急会议，从2月1日起在全国范围内对流通、生产环节的乳制品进行全面检查。
2009年以来，当人们渐渐对食品安全渐渐有信心的时候，在整顿高压态势下，仍有个别企业和个人置人民群众生命安全和身体健康于不顾，利欲熏心、顶风作案。一些地方查处了上海熊猫炼乳、陕西金桥乳粉、山东“绿赛尔”纯牛奶、辽宁“五洲大冰棍”雪糕、河北“香蕉果园棒冰”等多起乳品三聚氰胺超标案件。这些案件都是使用了2008年未被销毁的问题奶粉作为原料，生产乳制品。
乍听起来，确实让人震惊！在2008年毒奶粉事件中一个又一个惨痛的教训，似乎没有能够唤起奶粉制售商人们的良心，这些人仍然执迷不悟，利欲熏心，知法犯法，明知顾犯。在事件发生一年多之后，这些人依然存在侥幸心理，想等“毒奶粉事件”的风头过了之后，再重新干起“老本行”，赚取不义之财。
然而，这些“三聚氰胺”毒奶粉缘何死灰复燃？
2009年的一些个案告诉我们如此的内情：这些不法奶粉制售商是运用了“偷梁换柱”的手段，将已检测出“三聚氰胺”严重超标的毒奶粉调换了出来，再予以调配加工，再售往外地市场。食品制售环节竟是如此不堪一击，任由不法分子玩弄于股掌之中，随意钻空子，能不令人震惊？
我们不禁要打上问号：既然质检部门在08年已查出这些奶粉“三聚氰胺”成份严重超标，为何还要封存在库房里，而不当即销毁？为何这些已封存的“毒奶粉”如此容易调包？这是否应该是当地食品质检部门的失职行为？
2008年“毒奶粉”事件影响如此恶劣，涉案范围如此广，相关当事人也被依法惩处了，可是为什么依然有人会心存侥幸？这又说明了什么？是有关部门对“毒奶粉”事件的惩处力度还不够，不足以达到震慑犯罪分子的效果？还是他们认为法律惩处就是“一阵风”，等风头过后就安全了，一切还可以照旧？
我想广大群众多希望，2010年的这一次全国食品安全整顿工作，不再是“一阵风”。食品安全，依然是众人心头的魔咒，食品安全依然是个严峻的课题。